Quand la glace rencontre la gastronomie pour le meilleur !
Information périmée. Pour voir nos offres pour Noël 2024 et le Nouvel An 2025 Cliquez ICI
Brillant cuisinier au cursus éloquent, Matan Zaken a travaillé dans de grandes tables comme le restaurant triple étoilé George V, Saturne, et Frenchie à Londres.
Une riche expérience qu’il a mise à profit en ouvrant Nhomade en 2019, maison vouée à l’organisation d’événements culinaires élitistes dans des lieux insolites.
Collaboration unique pour les Fêtes entre Reÿs et Nhome !
Fort de cette expérience, ce chef à l’esprit créatif et entrepreneurial à ouvert le restaurant Nhome dans le quartier du Palais Royal en 2022, restaurant parisien atypique qui se distingue déjà par sa conception originale !
The Fork Awards vient d'ailleurs de décerner le Grand Prix du Public 2023 au Restaurant Nhome.
Pour les fêtes le fondateur renommé du Glacier Reÿs, Jean-Pierre Braun, et le talentueux chef Matan Zaken du restaurant gastronomique Nhome, ont décidé d’unir leur talent pour collaboration culinaire inédite, qui fera pétiller les papilles des amateurs de gastronomie et glaces pour les fêtes de fin d’année et ont imaginé ce un Coffret de Noël exclusif avec des Accords « Mets et Glaces » exceptionnel qui réinventent les saveurs de Noël !
Ainsi ce coffret renferme 4 parfums inédits qui incarnent l'essence de la saison :
Sorbet Oignon Roscoff - Xérès - Herbe Agastache : Une combinaison audacieuse d'oignon Roscoff de la Maison Quéméner, de vinaigre de Xérès et de l'herbe Agastache qui éveillera les sens.
Glace Caviar - Lait Ribot - Raifort : Une harmonie subtile entre le Caviar d’aquitaine Sturia, la douceur du lait ribot et la vivacité du raifort, offrant une expérience gustative unique.
Sorbet Mezcal - Citron noir : L'alliance enivrante du Mezcal et de la fraîcheur du citron noir, pour une expérience intense et rafraîchissante.
Sorbet Truffe - Cacao : Une douceur inégalée où la truffe et le cacao se mêlent dans une danse exquise pour les amateurs de puissance.
Ce coffret est un véritable trésor pour les amateurs de glaces.
Ce coffret est même accompagné de recettes d’accords « Mets et Glaces » mis en scène par Matan Zaken : une véritable promesse de bonheur gourmand qui surprendra vos convives pendant les fêtes.
Il est en vente 125€ le coffret de 4 pots de 220 ml, ou 195 € le coffret de 4 pots de 390 ml : 195 €
Une opportunité de savourer des créations uniques pour les fêtes
Reÿs - Glaces Éternelles
4 rue du Bourg Tibourg 75004 Paris
https://wearereys.com
Ouvert du Lundi au Dimanche de 13:00 à 23:00
Nhome - Restaurant gastronomique
41 rue de Montpensier 75001 Paris
nhomeparis.com/fr/
Ouvert du Lundi au Jeudi de 19:00 à 21:30 et vendredi de 12:30 à 14:30 et 19:00 à 21:30
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