Foie gras Laffitte : l'invité star de vos réveillons de Noël 2025 et du Nouvel An 2026

Établie à Montaut, charmant village du Sud-Ouest français, la Maison Lafitte perpétue depuis plus d'un siècle l'excellence du Foie Gras de Canard des Landes.

Cette entreprise familiale maîtrise intégralement sa production, de l'élevage des palmipèdes à l'élaboration de ses créations gastronomiques d'exception.

Maison Lafitte : l'art du Foie Gras landais depuis 1920

Pour les réveillons de Noël 2025 et du Nouvel An 2026, la Maison Lafitte nous propose un délicieux quarteron de foies gras

Foie gras de canard entier des Landes mi-cuit fumé

Cette création audacieuse marie la finesse du Foie Gras à l'intensité du fumage au bois de hêtre. Sa cuisson douce à basse température préserve la texture soyeuse et l'authenticité des saveurs.

Pour une dégustation optimale, découpez en fines lamelles et accompagnez d'une brioche légèrement grillée.

Lobe de 280 g pour 6-7 convives en vente au prix conseillé de 45,30 €

 Foie gras de canard des Landes aux figues mi-cuit

Cette recette ancestrale célèbre l'harmonie parfaite entre le Foie Gras et la figue, fruit millénaire aux vertus gustatives reconnues.

Cette alliance intemporelle révèle un équilibre subtil qui sublime chaque saveur.

À savourer avec un pain de campagne artisanal.

Le foie gras de  180 g pour 4 convives est en vente au prix conseillé de 36,60€

Foie gras d'oie entier du Sud-Ouest

Produit d'exception et de rareté, ce Foie Gras d'Oie témoigne d'un savoir-faire complexe.

L'élevage traditionnel de l'oie reste confidentiel en France, rendant cette spécialité particulièrement précieuse.

Sa finesse remarquable et sa persistance aromatique exceptionnelle raviront les palais les plus exigeants.

Le foie gras de  180 g pour 4 convives est en vente au prix conseillé de 55,00 € 

Foie gras de canard entier millésimé 2025

Présenté dans son écrin collector, ce Foie Gras d'exception représente la quintessence du savoir-faire Lafitte.

Cadeau idéal pour les connaisseurs, il révèle immédiatement sa personnalité raffinée aux accents rustiques.

Comme un grand cru, il se bonifie avec le temps, développant une complexité aromatique unique au fil des années.

Le foie gras de  180 g pour 4 convives est en vente au prix conseillé de34,50 €

Ces foies gras sont disponibles en épiceries fines, dans ses boutiques parisiennes et régionales, ainsi que sur sa boutique en ligne : www.lafitte.fr 

Les boutiques à Paris :

Boutique Ile Saint-Louis
8 rue Jean du Bellay Paris 75004

Boutique Invalides
47 rue Cler Paris 75007