Réveilllon de Noël chez Bofinger
Information périmée. Pour voir nos offres de réveillon de Noël à - 100€ cliquez ICI
Ouverte il y a près de 250 ans par l'alsacien Frédéric Bofinger, cette vaste brasserie qui voisine la Bastille est parée d'un superbe décor Art Déco, qui a traversé les siècles jusqu'à nos jours sans rien perdre de son charme.
Le réveillon de Noël chez Bofinger, dans un superbe cadre 1900.
Vous serez forcément séduits pas son remarquable cadre rétro, avec des miroirs biseautés, des luminaires en pâte de verre, une coupole Art Déco et des vases en céramique... Superbe !
Même les toilettes hommes sont à visiter (nous n'avons pas vu les toilettes femmes !) pour leurs grands urinoirs en céramique blanche !
Un cadre rêvé pour célébrer Noël dans une belle ambiance parisienne.
Le généreux réveillon de Noël "au choix".
- Coupe de champagne Vranken Spécial Brut
* - Amuse-bouche
* - Entrée :
Dégustation de foie gras de canard : Crème brulée au foie gras, croustillant de foie gras
aux pommes, foie gras et chutney de fruits de saison, crémeux de potiron au foie gras, ou
Frivolité de saumon fumé norvégien et chair de tourteau, crème de fenouil au curry, ou
Les 9 huîtres de l’écailler, ou
Croustilles de gambas aux herbes fraîches, chutney de mangue
* - Poisson :
Noix de Saint-Jacques en croûte de noisettes, jeunes poireaux et crème de coques, ou
Croustillant de saumon norvégien, coulis de crustacés, pommes de terre rattes du Touquet
et asperges vertes
* - Viande :
Coeur de rumsteck de boeuf Hereford poêlé, millefeuille de pomme de terre et cèpes, ou
Suprême de chapon fermier des Landes aux morilles, macaronis gratinés au parmesan, ou
Magret de canard IGP du Sud-ouest au vinaigre balsamique, pain perdu « pomme et mangue »
* - Dessert
Croquant feuillantine au grand cru de chocolat manjari, framboises,
caramel laitier à la fleur de sel, ou
Fruits exotiques rafraîchis au citron vert, crème glacée au mascarpone, ou
Vacherin glacé « Vanille et Cassis bio », ou
Délice au grand cru de chocolat Valrhona et suprême à la vanille bourbon,
streuzel aux amandes
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Brasserie Bofinger
Accueil jusqu'à 1h du matin
Voiturier
5-7, rue de la Bastille à Paris 4e
Métro : Bastille
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N.B. Ces informations sont à valider à la réservation.
