Réveillon au Vraymonde
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Difficile d'imaginer cadre plus parfait et plus joli que celui du restaurant le Vraymonde pour faire un réveillon raffiné, le soir de la Saint-Sylvestre .
Réveillon du Nouvel An fusion au Vraymonde
Vous serez en effet séduits par le charme de ses cinq salons disposés en « L » autour du magnifique patio intérieur, avec une décoration qui joue sur le thème asiatique dans des tons pourpre, jaune doré ou orangé, des plafonds éclairés par des luminaires rouge et ambre, et un sol d’origine en parquet chêne brulé parfaitement restauré.
Pour la Saint-Sylvestre, Rougui Dia, habile cuisinière de la maison a imaginé ce menu néo classique particulièrement raffiné, qui vous permettra d'aborder l'An Nouveau avec bonheur.
Réveillon de la Saint-Sylvestre .
Menu du réveillon de la Saint-Sylvestre :
- Coupe de champagne Dom Ruinart Rosé
* - Gelée de concombre, caviar Osciètre, émulsion de topinambour
* - Raviole de foies gras de canard des landes, truffe et consommé de céleri rave
* - Saint Jacques Erquy poilées, fondu de brie de Meaux et Comté au vin jaune
* - Filet de biche aux légumes anciens, sauce chocolat
* - Crème pâtissière à la vanille bourbon façon tempura
* - Forêt noire by Guy Darcel
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Restaurant Le Vraymonde
Voiturier
4, rue d'Anjou à Paris 8ème
Métro : Concorde
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N.B. Ces informations sont à valider à la réservation.
