Le Violon d'Ingres

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Réveillon du Nouvel An autour d'un joli menu de circonstance élaboré par Christian Constant. De quoi passer une délicieuse soirée gourmande dans un cadre charmeur. Depuis qu'il a été repris par Christian Constant, talentueux chef qui fut double étoilé au Crillon, membre du jury de l'émission télé "Top Chef", ce restaurant est devenu l'un des plus en vue de Paris, avec en prime un excellent rapport qualité/prix. 

Réveillon de Noël au Violon d'Ingres, chez Christian Constant. 

Une table chic et choc, étoilée au Michelin grâce à la grande cuisine de Christian Constant, qui prodigue ici des mets de haute gastronomie à des prix de bistrots prétentieux qui se poussent un peu du col.

 Réveillon du Nouvel An pour une soirée gourmande dans un cadre charmeur..

 Menu du réveillon de la Saint-Sylvestre :
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• • Allumettes au piment et amandes légèrement fumées
  • Cocktail du Nouvel An
  • Croque Monsieur Constant
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• • Coque d'oeuf de poule au caviar, crème légère au sirop d'érable
    Champagne Veuve Clicquot Vintage 2008 brut blanc
  • Fine tarte de truffe et Saint Jacques aux petits oignons nouveaux confits, salade d'herbes
  • Bourgogne, Meursault, Domaine Decelle-Villa 2015
  • Notre petit chou farci de homard, beurre citronné et oeufs de truite
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• • Chausson de belle truffe de ma région, en feuilleté sous la cendre, sauce périgourdine
  • Bordeaux, Pauillac, Château d'Armailhac 2006, 5ème Grand Cru Classé
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• • Vacherin à la cuillère, quelques feuilles de mâche
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  • Délice du Nouvel An 
  • Bordeaux, Sauternes, Château Suduiraut 1999, 1ère Cru Classé
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  • Café et mignardises
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Restaurant Le Violon d'Ingres 
Accueil jusqu'à 22h30
Voiturier au dîner

135, rue Saint-Dominique, Paris 7e 
Métro Ecole Militaire  
Plan du quartier

N.B. ces informations sont à valider à la réservation.