Le réveillon au Bouillon Chartier Gare de l'Est.
Pas de carte spéciale dans ce "bouillon" de l'est de Paris pour le réveillon du Nouvel An 2027 le jeudi 31 décembre 2026 et le déjeuner du jour de l'an le vendredi 1er janvier 2027, mais sa belle carte habituelle aux prix habituels. Comptez autour de 25€ hors boisson.
Après Chartier Grands Boulevards et Chartier Montparnasse, la famille de ces bouillons historiques s'agrandit avec un troisième maison du nom, juste en face de la Gare du Nord
Le réveillon du Nouvel An 2027 à tout petit prix au Bouillon Chartier Gare de l'Est
Une excellente nouvelle et une véritable aubaine pour tous ceux qui comme nous sont des fans de ces bouillons authentiques, qui conjuguent joli décor rétro et bonne cuisine à tout petit prix !
Bien vu le cadre 1900 rétro et décomplexée du talentueux décorateur Pierre Canot, qui s’inscrit parfaitement dans le registre "Bouillon" .
Vous apprécierez la déco vintage de la vaste salle à manger, vraiment top avec son sol en petits carreaux à l'ancienne, ses tables nappées de blanc ceinturées de confortables banquettes en cuir bordeaux surmontées de chapelières bien pratiques pour poser ses impédimentas, ses murs patinés à l'ancienne dans des tons ocres et parés de belles affiches colorées chinées dans les brocantes, et ici ou là, de vieux gramophones et des caisses enregistreuse d'une autre époque ! Vraiment sympa !
Donc tout ce qu'il faut pour passer un bon moment à table lors du réveillon et du déjeuner du Jour de l'An, dans un ballet de garçons qui virevoltent de table en table dans leurs tenue intemporelle, avec au final une addition qui tourne autour de 25 € faite directement sur la nappe en papier !
Bouillon Chartier Gare de l'Est
Ouvert de 11h30 à minuit.
5, place du 8-Mai-1945 (face à la gare de l’Est), Paris 10ème arrondissement
Métro Gare du Nord
Plan du quartier Afficher le numéro*
*N° de téléphone non surtaxé
Voir la carte de Chartier Gare de l'Est
FAQ – Réveillon du Nouvel An au Bouillon Chartier Gare de l’Est à Paris
Où fêter le réveillon du Nouvel An à Paris ?
Le Bouillon Chartier Gare de l’Est propose de célébrer le réveillon du Nouvel An dans le 10e arrondissement de Paris, à proximité immédiate de la gare de l’Est. Cette adresse permet de profiter d’une soirée de Saint-Sylvestre dans l’atmosphère typique d’un bouillon parisien.
Que propose le Bouillon Chartier Gare de l’Est pour le réveillon du Nouvel An ?
Pour le 31 décembre, le Bouillon Chartier Gare de l’Est accueille les convives autour de sa cuisine française traditionnelle, dans un cadre inspiré des grands bouillons parisiens. C’est une façon conviviale de célébrer la Saint-Sylvestre au cœur de la capitale.
Le réveillon au Bouillon Chartier Gare de l’Est est-il à la carte ?
Oui. Le dîner du réveillon permet de retrouver le fonctionnement à la carte du bouillon et de choisir librement ses plats parmi les spécialités proposées par l’établissement.
Quelle cuisine propose le Bouillon Chartier Gare de l’Est pour le Nouvel An ?
Le restaurant propose une cuisine française traditionnelle, inspirée des grands classiques des bouillons parisiens. La carte permet de retrouver des recettes généreuses et populaires qui font partie de l’histoire de la restauration parisienne.
Quels plats peut-on déguster pour le réveillon au Bouillon Chartier ?
La carte du Bouillon Chartier permet notamment de retrouver des entrées traditionnelles, des plats français généreux et des desserts classiques. L’objectif est de proposer une cuisine simple, conviviale et représentative de l’esprit des bouillons parisiens.
Quelle ambiance attendre pour le réveillon au Bouillon Chartier Gare de l’Est ?
Le Bouillon Chartier Gare de l’Est offre une atmosphère animée, chaleureuse et typiquement parisienne. Son décor et son organisation rappellent les grandes salles de restauration populaires qui ont marqué l’histoire de Paris.
Qu’est-ce qu’un bouillon parisien ?
Un bouillon est un restaurant proposant une cuisine française traditionnelle dans un cadre généralement vaste et convivial. Le concept s’est développé à Paris à la fin du XIXe siècle afin de proposer une restauration accessible et généreuse au plus grand nombre.
Le Bouillon Chartier Gare de l’Est est-il un restaurant historique ?
Il s’inscrit dans la tradition des bouillons parisiens, un concept emblématique de l’histoire gastronomique de la capitale. L’univers Chartier est notamment connu pour ses grandes salles, son décor traditionnel et son ambiance populaire.
Le réveillon au Bouillon Chartier Gare de l’Est convient-il à un dîner en couple ?
Oui. Pour un couple souhaitant découvrir une autre facette de Paris, le bouillon offre une expérience originale. Le cadre historique et l’ambiance animée permettent de profiter d’un réveillon typiquement parisien.
Peut-on fêter le Nouvel An entre amis au Bouillon Chartier Gare de l’Est ?
Oui. L’atmosphère conviviale du bouillon convient particulièrement bien à un réveillon entre amis. La cuisine française traditionnelle permet également à chacun de choisir ses plats selon ses goûts.
Le Bouillon Chartier Gare de l’Est convient-il à un réveillon en famille ?
Oui. La diversité de la cuisine française traditionnelle permet de composer facilement un dîner en famille. L’ambiance animée et le décor original du bouillon peuvent également rendre la soirée particulièrement agréable.
Où se trouve le Bouillon Chartier Gare de l’Est ?
Le Bouillon Chartier Gare de l’Est est situé 5 rue du 8 Mai 1945, 75010 Paris, dans le 10e arrondissement, à proximité immédiate de la gare de l’Est.
Le Bouillon Chartier Gare de l’Est est-il proche de la gare de l’Est ?
Oui. Le restaurant se trouve à quelques pas de la gare de l’Est, ce qui en fait une adresse particulièrement pratique pour les personnes arrivant ou repartant de Paris en train.
Le restaurant est-il facilement accessible en transports en commun ?
Oui. La proximité de la gare de l’Est permet d’accéder facilement au restaurant grâce aux nombreuses lignes de métro, de RER et de trains desservant le secteur.
Pourquoi choisir la gare de l’Est pour le réveillon du Nouvel An ?
Le quartier de la gare de l’Est permet de profiter d’une ambiance parisienne animée tout en restant à proximité de plusieurs quartiers centraux de la capitale. Son excellente desserte en transports facilite également les déplacements le soir du Nouvel An.
Peut-on poursuivre la soirée après le dîner au Bouillon Chartier Gare de l’Est ?
Oui. Le restaurant se trouve dans un secteur vivant du 10e arrondissement, à proximité notamment des quartiers de la gare du Nord, du canal Saint-Martin et des Grands Boulevards. Il est donc possible de poursuivre la soirée dans différents lieux de sortie parisiens.
Pourquoi choisir un bouillon pour le réveillon du Nouvel An ?
Un bouillon permet de vivre une expérience différente des restaurants de réveillon plus sophistiqués. Le Bouillon Chartier Gare de l’Est mise sur la cuisine française traditionnelle, l’ambiance conviviale et l’authenticité d’un établissement inspiré de la grande tradition parisienne.
Le réveillon au Bouillon Chartier Gare de l’Est est-il typiquement parisien ?
Oui. La cuisine française, le décor et l’ambiance du bouillon permettent de découvrir une facette particulièrement authentique de la restauration parisienne. C’est une manière originale de célébrer le passage à la nouvelle année dans la capitale.
Le réveillon au Bouillon Chartier Gare de l’Est est-il adapté à une soirée conviviale ?
Oui. L’atmosphère du bouillon est particulièrement adaptée à ceux qui recherchent un réveillon convivial à Paris, avec une cuisine française traditionnelle et une ambiance vivante.
Pourquoi choisir le Bouillon Chartier Gare de l’Est pour le réveillon du Nouvel An à Paris ?
Le Bouillon Chartier Gare de l’Est réunit plusieurs atouts pour une Saint-Sylvestre typiquement parisienne : une cuisine française traditionnelle, un cadre inspiré de la tradition des bouillons et une situation privilégiée à proximité de la gare de l’Est. Une adresse intéressante pour profiter d’un dîner convivial au cœur du 10e arrondissement.
Faut-il réserver pour le réveillon du Nouvel An au Bouillon Chartier Gare de l’Est ?
Oui, il est conseillé de prévoir son dîner à l’avance pour la soirée du 31 décembre, particulièrement recherchée dans les établissements emblématiques de Paris.
Article rédigé par Jean-Claude Mariani – Dernière mise à jour : août 2026
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