Grand réveillon de Noël dégustation chez Sphère
Pour le réveillon de la Noël mardi 24 décembre 2024, cet excellent et chic restaurant gastronomique vous propose un remarquable réveillon dégustation à 280€ hors boissons. Options accords mets/vins à 85€ ou 120€
Véritable pépite gourmande du 8ème arrondissement, ce tout nouveau restaurant est devenu une adresse réputée
Réveillon dégustation gastronomique chez Sphère
Ce nouveau restaurant des beaux quartiers, vous réserve déjà l'agrément d'un superbe décor et se montre très séduisant avec son joli bar émeraude illuminé par des sphères brillantes, ses tables en bois cernées par des sièges et des banquettes en étoffes aux couleurs chaudes : et même un bel escalier énigmatique à la rampe en fer forgé, qui conduit... nul part, puisqu'il s'arrête au niveau du plafond !
C'est en tous cas une adresse idéale pour passer un excellent réveillon, car le chef est vraiment talentueux et à concocté un remarquable menu dégustation pour le soir du réveillon
La garantie de passer une soirée de fête très gourmande dans une ambiance élégante et raffinée : tout ce qu'il faut pour passer un excellent réveillon de Noël
Remarquable réveillon de Noël le dimanche 24 décembre 2023 dans cet excellent et chic restaurant gastronomique, qui vous propose un remarquable réveillon dégustation à 280€ hors boissons (Ce menu comprend : Amuse bouche + 2 Entrées + Poisson + Viande + Dessert. Accords mets et vins Evasion (3 verres) à 85€ ou Prestige (5 verres) à120€
Plus d'informations et réservation en ligne
Restaurant Sphère
18, rue la Boétie 75008 Paris
Métro Miromesnil ou Saint-Augustin
Plan du quartier
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*N° de téléphone non surtaxé
Grand menu-dégustation du réveillon de Noël
Amuse bouche
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Première entrée
Saint-Jacques aux agrumes,
Main de Bouddha, citron caviar, pamplemousse,
Crème de céleri rave et radicchio
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Seconde entrée
Foie gras mi-cuit, champignons de Paris et sarrasin,
Feuille croustillante, confiture de pommes
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Poisson
Dos de cabillaud caviar,
Chou Pontoise et kumquat, beurre blanc aux algues
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Viande
Canard de Challans au sang rôti et saucisse de canard à la pistache,
Mini poireaux et topinambours à la truffe noire,
Jus au poivre long de Kampot
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Pré dessert
Tartare de kiwi aux herbes, mousse Granny Smith , kiwi et tagète,
Sorbet Granny Smith et citron vert, meringue imprégnée
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Dessert
Crémeux chocolat et griottes, gavottes cacao, cerises confites,
Espuma vanille, biscuit moelleux au chocolat
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N.B. Ces informations sont à valider à la réservation
