Grand réveillon de Noël dégustation chez Onyx
Pour le Noël 2024 mardi 25 décembre 2024, ce superbe et chic restaurant gastronomique de Paris vous propose un remarquable réveillon gastronomique en six assiettes à 195 € boisson non comprise
Niché dans une rue animée du quartier des Grands Magasins, le restaurant Onyx s'impose comme déjà comme une adresse incontournable de la scène culinaire parisienne.
Réveillon de Noël 2024 autour d'un généreux menu-dégustation
Le restaurant doit son nom à la pierre semi-précieuse, et cet esprit se retrouve dans la décoration où des touches de noir profond se marient élégamment avec des reflets cuivrés et des matériaux nobles.
Le rez-de-chaussée se distingue déjà avec sa structure métallique inspirée d'Eiffel, magnifiée par une verrière moderne et un puits de lumière naturel, avec en prime imposant bar en noyer qui côtoie le majestueux escalier qui conduit à l’étage.
Après avoir grimpé quelques marches ou emprunté l’ascenseur vitré qui conduit à l’étage, on découvre une vaste salle à manger décorée dans l’esprit d’un appartement" haussmannien avec sur un côté un impressionnant mur en marbre onyx rétroéclairé,
Le chef Benjamin Marotine, qui a fait ses armes au Louis XV - Alain Ducasse et au Spoon, revisite la gastronomie française en y insufflant l'inspiration de ses voyages et à composé un très joli menu de Noël gastronomique en six assiettes à 195 € boisson non comprise.
Plus d'informations et réservation en ligne
Restaurant Onyx
Accueil de 12h à 14h30 et de 19h à 22h
71, rue de Provence 75009 Paris
Métro Chaussée d'Antin Chaussée d'Antin
Afficher le numéro*
*N° de téléphone non surtaxé
Menu de Noël 2024
1ère entrée
Le foie gras
Mi cuit, condiment raisin et champagne, crumble au poivre rouge de Kampot
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2ème entrée
La Saint-Jacques
En carpaccio, mangue, fruit de la passion, balsamique blanc, citron caviar, huile basilic, citron noir d’Iran et caviar
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1er Plat
Homard bleu de bretagne
Croustillant en Kadaif, butternut, sauce homardine, mini carottes fanes, châtaignes
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2ème Plat
La volaille jaune
Supreme, sauce albufera, jus de viande, condiment truffe, brioche feuilletée et cèpes
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Pré Dessert
La pistache
Biscuit moelleux pistache, brunoise d’agrumes aux herbes, sorbet clémentine siphon huile d’olive
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Dessert
La poire
Panacota chocolat, poire Tonka en textures, biscuit macadamia, sorbet poire
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