Zen Garden

Pin it
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Avis 0.00 (0 Votes)

Restaurant définitivement fermé.
Ouvert en lieu et place de l'ex Nobu, ce restaurant chinois mérite bien son nom de Zen Garden, avec son cadre... zen, sa partie lounge au rez-de-chaussée, et à l'étage, des salles à mangers, petits salons et boxes intimistes vraiment très agréables.Une ambiance donc très agréable avec plusieurs espaces de style différent pour déjeuner ou dîner en choisissant son ambiance et sa table en fonction du nombre de convives.

Zen Garden, luxueux restaurant chinois des Champs Elysées.

Mais plus que le décor, c'est la cuisine qui nous a séduit dans ce luxueux restaurant des Champs-Elysées. Zen garden un remarquable Chinois à Paris 8e Métro Geroge VEn effet, à côté des classiques cantonais que l'on trouve à la carte de la plupart des restaurants chinois de la capitale, figurent des spécialités plus rares issues des quatre grandes régions gastronomiques de la Chine.

Une excellente idée, qui permet également d'apprécier non seulement la cuisine de Canton, mais aussi celle de Széchuan, de Shanghai, ou de Pékin.

C'était déjà un progrès énorme. 

Restaurant Zen Garden, une cuisine chinoise raffinée Mais Shiming Chen, patron de cette maison et talentueux cuisinier lauréat de nombreux concours en Chine, a également souhaité donner une vision plus moderne de la cuisine chinoise.

Et c'est une vraie réussite.

Ses "fleurs de zen" (noix de Saint-Jacques et crevettes grillées sur un lit de courgette, sauce zen), le si xiang (croustillant de thon et d'aubergine aux sésame noir), ou son filet de bœuf cuit au wok au poivre noir à la mode de la Chine centrale, nous ont vraiment enchanté.

Le Zen Garden, une adresse idéale pour fêter les anniversaires, grâce à un remarquable menu "Partage et Complicité", à 35 €, cocktail et une coupe de champagne compris.

L'addition, elle aussi reste zen : de 35 à 45 € hors boissons. Joli choix de menus à 19,50 € boisson comprise (au déjeuner sauf week-end), 31 € (les quatre cuisines régionales), et 49 € (les bouchées de Monsieur Ming).

Restaurant Zen Garden
Ouvert tous les jours.
Accueil jusqu'à minuit.
15, rue Marbeuf à Paris 8e
Téléphone : 01 53 23 82 82 
Métro Franklin Roosevelt
Plan du quartier

 

 Extraits de la carte :

  • Salade de crevettes à la citronnelle fraîche (9€)
  • Mini pâtés impériaux aux crevettes (12€)
  • Assortiment de six dim sum à la vapeur (12 €)
  • Tartare de thon au gingembre (16 €)
  • Chair de crabe aux légumes croustillants (11€)
    *
  • Mixed grill de crustacés sur plaque chauffante (25 €)
  • Langoustines à la vapeur, sauce ciboulette et tartare de légumes (18€)
  • Gambas aux légumes verts à la mode de Shanghai (23 €)
  • Crevettes sautées aux feuilles de thé vert (23 €)
  • Poulet cuit au wok aux liserons d'eau (18€)
  • Canard émincé aux fèves, piments rouges, gingembre et ciboulette (19 €)
  • Aiguillette de canard laqué grillé, sauce au poivre noir (26€
  • Plats végétariens (de 14 à 19 €)
    *
  • Lychees au sirop
  • Fruits frais exotiques sculptés
  • Gingembre confit
  • Nougat chinois

Menu dégustation des quatre cuisines régionales :

  • Chair de crabe aux légumes croustillants
  • Beignets d'aubergine au sésame
  • Crevettes à la Cantonaise
  • Salade de boeuf au sésame

  • Crevettes et poisson sauce
  • Shanghaï à la vapeur
  • Brochettes de boeuf à la pékinoise
  • Poulet au caramel et sésame à la cantonaise
  • Filet de canard aux piments secs sauce Sichuan

  • Riz nature
  • Légumes chop-suey
  • Salade de fruits frais
    *

Les restos - guide de restaurants *  Resto à Paris -  Guide de Restaurants

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

Copyright © 2019 Paris gourmand - Tous droits réservés - CGU
Mentions Légales - Qui sommes nous ? - Plan du site

Politique de confidentialité Politique des Cookies