Shabu Sha

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Nous avons été parmi les premiers à découvrir l'adorable restaurant asiatisant Shabu Sha, où manger prend un côté ludique qui plaira aux petits... et aux grands !

Inspirée par le sahbu shabu à la mode japonaise, ce resto vous installe sur de hauts sièges tout autour d’un comptoir équipé de plaques à inductions individuelles, avec un large rebord percé de grands trous où l’on cale les petites cocottes individuelles où vous allez faire cuire votre repas.

Shabu Sha, le top de la fondue japonaise.  

Ici, même le décor la joue fun, avec une salle décorée par le studio Janréji dans un registre musée-kitsch à la gloire de Mao, avec des murs bleus habillés d’affiches de propagande des années 30 chinées à Shanghai, éclairées par des appliques en opaline et laiton vert.Restaurant Shabu Sha Fondues japonaisesPour votre repas, on vous remet une petite épuisette en métal qui va vous servir à faire cuire dans un bouillon proposé au choix aux légumes et goji, aux algues et tofu, épicé ou à l’agneau.
Restaurant Shabu Sha Fondues japonaisesIl ne vous reste alors plus qu’à cueillir au passage les petites assiettes qui circulent sur le rail magnétique qui se trouve au sommet  du comptoir, avant de faire cuire ce que vous avez choisi à votre guise, et même rehausser ce que vous avez mitonné de l’une des quatre sauces proposées :  au sésame, au satay, aux cacahuètes, barbecue ou spéciale shabu sha.Restaurant Shabu Sha Fondues japonaisesVous verrez également circuler sur le convoyeur les makis et nigiris qui font office  d'entrée.

Après à vous de saisir au passage les poissons, fruits de mer, viandes, légumes, nouilles qui vont composer votre repas.

C’est bon, amusant comme tout, vraiment  pas cher, et vous pouvez même venir avec vos chères têtes blondes qui vont énormément apprécier ce repas très ludique.

Nous on a adoré. Et vous ?

Formule unique et à volonté à 18 € au déjeuner et 25 € au dîner. 

 

Restaurant Shabu Sha

Fermé le mardi midi
Accueil jusqu’à 23h
72 rue des Gravilliers Paris 3e
Métro Arts et Métiers 
Plan du quartier



Les composants de la fondue :

Le bouillon :

Thai, Miso : algues & tofu, Ma La : épicé, Nature : légumes et goji
La sauce :

Satay, Cacahuètes, Sésame, Barbecue, Spéciale Shabu Sha
Les ingrédients :

viandes, poissons, légumes, accompagnements

Desserts :

Roulé de coco à la mangue et sa glace mangue 8,50€

Cake au thé vert matcha accompagné de sa glace matcha et purée de haricot rouge 8,50€

Moelleux au chocolat accompagné de sa glace matcha 8,50€
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Les restos - guide de restaurants *  Resto à Paris -  Guide de Restaurants

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