Restaurant Mystery Cuisine
Niché en rive des jardins du Palais-Royal, Mystery Cuisine s'impose comme l'une des adresses les plus intrigantes de Paris.
Ce restaurant innovant bouscule les codes de la gastronomie traditionnelle en proposant une expérience culinaire unique où le mystère est le maître-mot.
Mystery Cuisine : une véritable expérience gastronomique
L'établissement a su tirer parti de son emplacement historique près du Palais-Royal
La déco marie avec élégance le charme de l'ancien et le design contemporain. La salle principale, intimiste, ne compte qu'une vingtaine de couverts, avec surtout des petits box pour des repas en duo garantissant un service personnalisé et une ambiance feutrée.
Mystery Cuisine réussit le pari audacieux de transformer un repas en une véritable aventure gastronomique et plus qu'un simple restaurant, c'est un théâtre culinaire où chaque service est une nouvelle scène à découvrir.
Une adresse d'exception qui séduira les épicuriens en quête de surprises et les amateurs de gastronomie innovante car l'originalité de Mystery Cuisine réside dans son concept : les convives ne découvrent le menu qu'au fil du repas.
Chaque plat est une surprise, une invitation à l'aventure gustative. Le chef, dont la créativité n'a d'égal que son talent, compose des assiettes qui stimulent autant les papilles que l'imagination.
Si le menu reste secret jusqu'au service, la qualité des produits et l'excellence de leur préparation sont, elles, une certitude car la cheffe Thu Ha privilégie les produits de saison, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et chaque assiette est une composition artistique où les saveurs se répondent avec justesse, créant des associations parfois audacieuses mais toujours maîtrisées.
La soirée se déroule comme un spectacle en plusieurs actes, où chaque service apporte son lot de surprises.
Une expérience unique
Menu en 7 temps (durée approximative : 2h30) : Voyage au pays des mille et une saveurs à 239 € hors boissons. Accords mets et vins 60€
Restaurant Mystery Cuisine
Fermé dimanche, lundi et au déjeuner. Accueil de 20h à 0h30
37 bis Rue de Montpensier, 75001 Paris
Métro Palais Royal
Exemple de menu dégustation :
Entrées :
Farandole d’entrées mystères
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Plats :
Création du Chef Édouard avec la complicité de la Chef Thu Ha
Incontournable :
Voyage en deux croques et compagnie
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Dessert :
Créations du chef Edouard autour de ses souvenirs d'enfance
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Infusion :
La fameuse infusion gourmande présentée par l’alchimiste vénitien de la maison
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FAQ - Les 7 meilleures raisons d'aller au Restaurant Mystery Cuisine
Q1: Où se trouve Mystery Cuisine et comment y accéder ?
R: Mystery Cuisine est situé au 37 bis Rue de Montpensier, dans le 1er arrondissement de Paris, à deux pas du Palais Royal et du théâtre du Palais Royal. Au cœur du Paris historique, un passage comme dérobé aux regards non avertis vous transporte vers un voyage culinaire inoubliable. Attention : c'est une adresse confidentielle que les initiés affectionnent !
Q2: Quels sont les horaires et comment réserver ?
R: Le restaurant est fermé dimanche, lundi et au déjeuner. Accueil de 20h à 0h30 du mercredi au samedi. Pour réserver, appelez le ou réservez en ligne sur TheFork. Il est fortement conseillé de réserver car le restaurant ne compte que 3 tables maximum (2 tables de 2 personnes et 1 table de 4 personnes), créant une intimité exceptionnelle.
Q3: Quel est le concept unique de Mystery Cuisine ?
R: Mystery Cuisine porte bien son nom ! En poussant la porte de cet établissement, on change de monde. Ce restaurant se distingue par son audace et son originalité, mêlant surprise, émotion et découverte. Le spectacle dépasse l'assiette : vous vivez une expérience immersive, un voyage sensoriel où l'art culinaire se fait émotion. Avec ses rideaux rouges, lumières tamisées et bougies, chaque pièce a son propre thème pour créer une ambiance mystérieuse et intimiste.
Q4: Qui sont les chefs et quelle est leur cuisine ?
R: La cuisine est orchestrée à quatre mains par le chef français Édouard et la chef vietnamienne Thu Ha. Ils proposent une fusion exceptionnelle de fine cuisine française, subtilités du Vietnam et gastronomie moléculaire. Le menu mystery est totalement inédit, concocté selon l'inspiration du jour et des convives en salle. La cuisine est fine, moderne, parsemée de perles moléculaires, et le gras est banni pour laisser place à une explosion de saveurs.
Q5: Quelle est l'expérience de service unique ?
R: Le quintette de serveurs assure un équilibre étonnant entre le théâtre, l'attention et les accords mets et boissons qui ne peut être surpassé à Paris. Quand vous entrez, c'est Édouard le patron et chef qui vous conte le menu et la marche de dégustation à suivre. Le service personnalisé inclut des explications détaillées pour chaque plat, une mise en scène théâtrale, et l'expérience dure près de 5 heures pour créer un vrai voyage culinaire.
Q6: Pourquoi l'accord mets et vins est-il exceptionnel ?
R: L'accord mets et vins est incontournable et fait partie intégrante de l'expérience. Il faut prendre l'accord mets vins pour réellement avoir accès à toute la dimension gustative. Par exemple, la dégustation simultanée d'un vin avec deux aliments bruts (un comté/un dé de caviar) devient une vraie découverte. 7 vins sont servis, bien choisis pour accompagner chaque plat, transformant chaque bouchée en révélation sensorielle.
Q7: Quel est le tarif et pour quelle occasion ?
R: Bien que l'addition soit vraiment salée, c'est une expérience à vivre au moins une fois dans la vie pour garder le souvenir une vie entière. C'est l'endroit parfait pour un tête-à-tête en amoureux, un anniversaire spécial, ou pour tous ceux qui cherchent la meilleure et la plus unique des aventures culinaires à Paris. L'ambiance particulièrement romantique se prête parfaitement aux repas en amoureux.
Conseil bonus : Si vous êtes un amateur de cuisine avec un sens de l'humour et de l'aventure, et que vous cherchez à vivre une expérience plutôt qu'un simple repas, Mystery Cuisine est THE place to be. Mystery Cuisine nous rappelle qu'un dîner c'est d'abord la création d'un moment, de souvenirs et pas uniquement un étalage de prouesses gastronomiques.
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