Restaurant Le Tagine
Depuis plus de 30 ans, le restaurant Le Tagine, adresse emblématique du quartier Oberkampf, vous transporte au Maroc le temps d'un repas.
Une adresse devenue incontournable pour les amateurs de couscous, tagines ou autres spécialités de la cuisine du Maroc !
Le Tagine Paris : une oasis marocaine au cœur d'Oberkampf
Situé en plein cœur du quartier Oberkampf, dans le 11e arrondissement de Paris, Le restaurant Le Tagine vous accueille dans un décor authentiquement marocain où voilages au plafond, lampes moucharabieh et banquettes couvertes de coussins créent une ambiance rock'n'roll unique à Paris.
Le Tagine restaurant préserve son intimité dans un cadre chaleureux, aux accents orientaux et à la dominante orangée, offrant un contraste saisissant avec l'agitation du quartier Oberkampf et cultive depuis ses débuts une ambiance conviviale qui séduit aussi bien les habitués que les néophytes de la cuisine marocaine.
Les tables ornées de mosaïques, les lanternes et bougies disposées dans tout l'établissement, ainsi que les grands miroirs contribuent à créer cette atmosphère orientale si recherchée.
Le Tagine est un lieu tout aussi exceptionnel que sa patronne Marie-Jo Mimoun qui a su créer et maintenir pendant plus de trois décennies un véritable temple de la gastronomie marocaine à Paris.
Le Tagine propose une cuisine inventive et traditionnelle et généreuse, reflet de la passion de sa dirigeante pour l'art culinaire de son pays d'origine. La collection de photos du patron témoigne du passage de nombreuses personnalités qui ont succombé aux charmes de ce lieu d'exception.
Marie-Jo Mimoun a en effet développé au fil des années une approche particulière de la cuisine marocaine, alliant respect des traditions et recherche de l'excellence dans les produits.
Cette philosophie se retrouve dans chaque aspect de l'établissement, de la sélection minutieuse des ingrédients à la présentation soignée des plats.
S'il est une spécialité que le Tagine cultive, ce sont les tagines qui varient selon les saisons : aux figues fraîches, aux fèves fraîches, aux coings, etc.
Parmi les plats phares du Tagine on retrouve Les diverses pastillas préparées selon les recettes traditionnelles, le couscous Méchoui à l'agneau de lait des Pyrénées, les tagines de figues fraîches et amandes, ou les belles grillades.
Tous les classiques de là-bas sont mitonnés avec les produits d'ici au meilleur de leur forme : poule de Marans, agneau de lait des Pyrénées, figues de Solliès…
Cette approche qualitative distingue Le Tagine de beaucoup d'autres restaurants marocains parisiens.
Les pains marocains sont faits tous les matins et tous les plats sont faits maison avec des produits frais.
Cette exigence du fait-maison s'étend également aux pâtisseries orientales et aux glaces artisanales, garantissant une authenticité rare.
Le Tagine propose également d'une belle sélection de vins marocains et naturels tels que le Guerrouane, le Ksar ou encore l'Amazich Beni m'tir, mis en bouteille au Maroc.
Ainsi, le Tagine représente bien plus qu'un simple restaurant marocain à Paris : c'est une véritable institution qui perpétue depuis plus de 30 ans l'art de vivre marocain dans un cadre authentique et chaleureux entre tradition et modernité.
Comptez autour de 50€ hors boisson.
Restaurant Le Tagine
Fermé le lundi et le mardi midi. Accueil de 12h à 14h15 et de 19h à 23h
13 rue de Crussol, 75011 Paris
Métro : République, Oberkampf
Extraits de la carte :
***
Les entrées
Brick à l'œuf de poule de Marans 14,00 €
Méchouia, salade chaude de poivrons grillés et tomates 15,00 €
Merguez grillées et salade marocaine 15,00 €
Boulettes de kefta et œuf de poule de Marans 18,00 €
Les grillades (accompagnées de salade méchouïa et de salade verte)
Pastilla au pigeonneau 22,00 €
Kefta grillées 25,00 €
Brochettes de poulet 25,00 €
Grillade du souk 26,00 €
Brochettes de gigot d'agneau 27,00 €
Méchoui (gigot d'agneau de lait des Pyrénées) 34,00 €
***
Les tagines
Tagines de poulet fermier (aux légumes frais, olives et citrons confits, ou aux raisins secs, oignons, miel et amandes) 25,00 €
Tagines d'agneau (olives et citrons confits, aux légumes frais, aux raisins secs, oignons, miel et amandes, ou kebab) 25,00 €
Tagine de saumon aux légumes frais 27,00 €
***
Les couscous
Couscous légumes 22,00 €
Couscous merguez 24,00 €
Couscous brochettes de poulet 25,00 €
Couscous boulettes de bœuf 25,00 €
Couscous kefta grillées 25,00 €
Couscous poulet fermier 25,00 €
Couscous kedra 25,00 €
Couscous de gigot d'agneau 27,00 €
Couscous spécial 34,00 €
Couscous méchoui (gigot d'agneau de lait des Pyrénées) 34,00 €
***
FAQ sur les meilleures raisons d'aller au restaurant Le Tagine à Paris
Q : Quelle est la principale raison de choisir Le Tagine parmi tous les restaurants marocains de Paris ?
R : Le Tagine se distingue par sa cuisine authentique préparée avec des produits d'exception comme l'agneau de lait des Pyrénées et la poule de Marans. Cette exigence qualitative en fait le restaurant marocain de référence dans le 11e arrondissement depuis plus de 30 ans.
Q : L'ambiance du restaurant Le Tagine est-elle vraiment authentique ?
R : L'atmosphère du Tagine vous transporte immédiatement au Maroc grâce à son décor soigné : voilages au plafond, lampes moucharabieh, banquettes couvertes de coussins, tables ornées de mosaïques et éclairage tamisé créent une ambiance marocaine unique à Paris.
Q : Que propose Le Tagine en termes de spécialités culinaires uniques ?
R : Le restaurant excelle dans ses tagines saisonniers (figues fraîches, fèves fraîches, coings) et ses couscous préparés selon la tradition. Tous les pains sont faits maison chaque matin, et les pâtisseries orientales sont également préparées sur place par les chefs.
Q : La cave à vins du Tagine est-elle remarquable ?
R : Le Tagine propose une sélection exceptionnelle de vins naturels français (Dard & Ribo, Foillard, Breton, Arena) ainsi que des vins marocains authentiques comme le Guerrouane, le Ksar et l'Amazich Beni m'tir mis en bouteille au Maroc.
Q : Le restaurant Le Tagine convient-il pour les groupes ?
R : Parfaitement adapté aux groupes, Le Tagine offre une ambiance conviviale et festive dans un cadre chaleureux. Le restaurant accueille végétariens et amateurs de vins, ce qui en fait un choix idéal pour célébrer des événements spéciaux.
Q : Quelle est la réputation du Tagine auprès des professionnels de la restauration ?
R : Le Tagine jouit d'une excellente réputation auprès des chefs parisiens grâce à la qualité exceptionnelle de ses produits. Cette reconnaissance professionnelle témoigne du sérieux et de l'authenticité de l'établissement dirigé par Marie-Jo Mimoun.
Q : Pourquoi Le Tagine est-il considéré comme une institution du quartier Oberkampf ?
R : Présent depuis plus de 30 ans au 13 rue de Crussol, Le Tagine fait partie du patrimoine culinaire d'Oberkampf. Sa fidèle clientèle d'habitués, sa longévité et son maintien des traditions marocaines en font une véritable institution parisienne incontournable.
N.B. Restaurant non testé. Ces informations sont à valider à la réservation
