
Restaurant Le Petit Rétro
Bistrot inauguré en 1904, le Petit Rétro a traversé le temps en conservant intact son superbe décor d’époque classé aux monuments historiques.
Cette maison historique a été reprise par le talentueux cuisinier Guy Savoy, hyper étoilé au Michelin associé à Irwin Durand, habile chef étoilé au Michelin qui règne déjà avec talent sur les fourneaux du Chiberta.
Le Petit Rétro, un bistro promis à un bel avenir
C'est donc une nouvelle page qui s'ouvre pour ce bistrot au superbe décor... rétro, et la promesse d'une table exceptionnelle compte tenu du talent de ses nouveaux patrons !
Mais comme on dit dans les guides touristiques, déjà rien que le décor mérite le détour, car on tombe tout de suite sous le charme de ce cadre authentique classé aux Monuments Historiques.
Ainsi, vous serez vraiment séduit par le magnifique cadre 1900 de ce bistrot des beaux quartiers, si joli avec son grand comptoir en zinc à l'entrée, ses murs et ses plafonds décorés de carreaux de faïence ornés de motifs floraux typiques de l’Art Nouveau, sortis fin XIXème siècle de l’Atelier d’Auteuil de Charles-Edouard Haviland, ses jolis miroirs biseautés incrustés dans les murs, son meuble en bois où les nombreux habitués rangeaient leur rond de serviette en métal gravé à leur nom, et ses belles tables en bois marquetées cernées de sièges bistrot et de confortables banquettes : vraiment top et authentique !
Aux beaux jours, la terrasse qui borde la façade accueille les amateurs de repas en plein air.
Bien entendu Guy Savoy et Irwin Durand n'ont rien changé à ce cadre unique, qu'ils ont rafraîchi sans le dénaturer.
Même tendance du côté de la carte mis en scène par le chef résident Miguel Gonzalez, qui propose une cuisine de terroir qui joue sur les textures et les arômes, avec des assiettes fraîches et inventives qui évolueront au fil des saisons.
Comme entre, nous vous recommandons de faire comme nous et de choisir l'excellent pâté en croûte. Une entrée d'anthologie comme on en trouve de moins en moins.
Pas question de changer de registre pour la suite, avec une succulente blanquette de veau à l'ancienne et riz pilaf. Un modèle du genre, avec ses petits légumes et sa sauce capiteuse délicatement crémée.
Au dessert, ne ratez pas non plus la délicieuse grosse profiterole au chou bien croustillant; fourrée d'une bonne glace à la vanille de Madagascar et généreusement nappée de sauce chocolat chaude.
Tout ce qu'il faut pour se régaler avec des mets délicieusement régressifs, qui font partie du patrimoine culinaire de la France !
Comptez environ 50€ pour un remarquable repas. Belle carte des vins avec une sélection de jolis vins au verre.
Restaurant Le Petit Rétro
Fermé le dimanche. Accueil de 12h à 14h15 et de 19h à 22h30
5 rue Mesnil à Paris 16ème
Métro Porte Dauphine
Plan du quartier
Extraits de la carte
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Entrées :
Saumon et avocat en tartare, citron et huile d'olive 17 €
Gyozas végétariens ou poulet et sauce chimichurri 22 €
Œuf façon gribiche, mouillettes et confit d'échalotes 12 €
Œuf cocotte, potiron, châtaignes, poitrine de cochon et bouquet d'herbes fraîches 15 €
Tartine gratinée, moelle et salade d'herbes 14 €
Pâté en croute version rétro 25 €
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Plat :
Dos de cabillaud, compotée de choux verts et beurre blanc 26 €
Tartare de bœuf et frites maison 22 €
Tourte aux légumes feuilleté et salade d'herbes 20 €
Entrecôte 300G, beurre Maître d'hôtel, frites maison et salade vert 33 €
Blanquette de veau à l'ancienne et riz pilaf 28,50 €
Ris de veau à la graine de moutarde et gratin de blettes 33 €
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Dessert :
Île flottante, praline rose et caramel beurre salé 12 €
Crème brûlée 12 €
Paris-Brest 13 €
Clafoutis aux poires, glace vanille 13 €
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