L'Évasion

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Confortable, ce restaurant au décor 1900 est l'un des rendez-vous du quartier Saint-Augustin, et les cadres du quartier y ont même leur rond de serviette ! 

C'est un bistro cossu et sérieux, qui va son train depuis sa reprise par Laurent Brenta, il y a quelques années et qui ne manque pas d'agrément avec son cadre boisé et chaleureux et ses grandes ardoises où sont inscrits les vins du moment et les plats du jour

L Evasion, restaurant cossu avec une riche cuisine classique.

Axée sur une sélection de produits de grande qualité choisis en fonction du marché, la carte de Christophe Cavallo  propose une vraie cuisine bistrotière, pleine de fraîcheur. Evasion, un bon resto sympa à Paris

Les plats de terroir foisonnent à la carte où nous avons particulièrement aimé l'extraordinaire boudin basque de Christian Parra, servi en pavé.

Mais le "plus" ici, c'est que, pour permettre le meilleur accord, vous pourrez choisir votre vin parmi quelque 300 références avant de décider de votre repas, sachant qu'une vingtaine de vins sont également servis au verre. 

Environ 75 € hors boissons à la carte.

Restaurant L'Evasion
Fermé le samedi et le dimanche 
Accueil jusqu'à 22h30 
7 place Saint-Augustin Paris 8e  
Métro : Saint-Augustin  
Plan du quartier

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Extraits de la carte :  

Saucisson de porc nustrale AOP (Corse) 25 €  

Pâté de campagne (G. Verot) et cornichons (Maison Marc) 16 €

Accras de cabillaud, sauce Thaï 16 €

Tartare de thon rouge au citron yuzu et graines de sésame grillées 20 €  

Oeuf bio mollet à la truffe d'été 18 €

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Fish and chips de cabillaud 32 €  

Foie de veau de lait, haricots verts en persillade 38 €

Tartare de bœuf race Aubrac 28 €

Onglet de veau de lait, coquillettes aux brisures de truffes noires 41 €

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Le fameux Paris-Brest 14 €

Tarte aux framboises 13 €

Baba au rhum Clément (recette de Pierre Hermé) 14 €

Moelleux au chocolat pur Guanaja Valrhona,

crème anglaise et glace vanille maison 13 €
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