Osmossi : Bistro Mavrommatis Passy

Nous connaissons les frères Mavrommatis, grecs chypriotes, depuis le début des années 1980, époque où ils avaient ouvert leur bistrot d’Aphrodite dans le 5e arrondissement

Vu le succès de cette première escale grecque, ils ont ouverts par la suite plusieurs boutiques traiteur, un restaurant éponyme rue Daubenton, et enfin le Bistro Mavrommatis Passy,  immense espace gourmand des beaux quartiers, qui conjugue un vaste espace traiteur au rez-de-chaussée et un bistrot chic et contemporain à l’étage.

Osmossi - Mavrommatis Passy, la Grèce majuscule à Paris.

Disons le d’emblée, si nous avons toujours fait d’excellents repas dans les établissements de l’enseigne, notre repas au Mavrommatis Passy nous a vraiment bluffé avec sa cuisine grecque... parfois un peu revisitée pour mieux s’inscrire dans l’époque.

Nous avons déjà beaucoup apprécie le cadre de ce restaurant d’angle, avec une vaste salle à manger de 40 couverts moderne et zen, avec vue sur la cuisine juste séparée de la salle par de grandes parois vitrées.

Pour mieux apprécier les qualités de la maison, nous vous recommandons d’avoir l’appétit généreux et de débuter votre repas sur une pikilia à partager en guise d’entrée.

Comme nous, vous allez vraiment vous régaler avec un hoummos exceptionnel et plein d’autres petites entrées typiques du même niveau.

Mais si vous n’avez pas l’esprit partageur,  optez sans hésiter pour l’original et succulent carpaccio de veau aux artichauts en barigoule et sauce tonnato, ou bien encore pour ce remarquable poulpe grillé servi avec tomates, cébette, condiment ail doux, anchois et basilic. Une merveille avec un céphalopode à la chair particulièrement tendre et pleine de saveurs marines.

 Ensuite vous n’avez que l’embarras du choix entre les brochettes rôties à la broche horizontale ou les plats plus cuisinés, marins ou terriens comme les gnocchis sardes, aux escargots de Crète liés à la coriandre et ail doux. Peut être pas 100% hellène, mais tellement bon.

Vous ne trouverez pas à la carte de baklava ou autres riches pâtisseries au miel, mais quand vous aurez goûté l’exceptionnel mahalépi, crème de lait à la fleur d’oranger et aux pistaches, vous ne le regretterez surement pas : c’est tout simplement divin !

 Une maison à découvrir absolument pour cette cuisine peut-être pas 100% traditionnelle grecque, mais tellement bonne !.

 Comptez quelque 50 € hors boissons à la carte.

 Restaurant Mavrommatis Passy
Fermé dimanche et lundi. Accueil jusqu'à 22h30
70 avenue Paul Doumer, 75116 Paris
Métro Passy
Plan du quartier

Extraits de la carte :

Œuf mollet bio, fondue d’aubergine, courgette grillée, crème de roquette 11,00 €

Halloumi et féta grillés, menthe, concombre et tomates 12,50 €

Fines tranches d’espadon mi-cuit, vinaigrette citron-sésame, hoummous 17,60 €
*

Bar Bio de Corse, fondue de fenouil, condiment persil 25,50 €

Calamar, farci aux petits légumes, riz et supions, épinards et jus de crustacés 25,50 €

Moussaka d’agneau et veau, aubergine, courgette, concassé de tomates 19,00 €

Kéftedès, pâtes avoine et confit de 7 légumes au raz el hanout 18,00 €
*

Tarte à la pistache, crème frangipane à la pistache et cassis, sorbet cassis 8,50 €

Athènes - Brest, pâte à choux, noix, crème caramel, sorbet framboise 8,50 €

Tarte au citron vert, sorbet citron 8,50 € 
*