Restaurant Au Bon Endroit
Si vous cherchez un bistrot sympa, ou l’on sert de bons produits sourcés auprès de bons petits producteurs et bien mitonnés par un cuisinier qui connait son affaire, alors vous êtes au bon endroit !
Couple chaleureux originaire de Corse, Serena et Romain Lara ont en effet ouvert depuis peu cette remarquable ambassade gourmande de l’île de Beauté.
Au Bon Endroit, idéal pour les amateurs de produits de Corse
Distributeurs de produits Corse auprès des meilleurs restaurants du Continent depuis 2015, ce couple d’expert en produit haut de gamme a décidé de poursuivre sur sa lancée en ouvrant un charmant bistrot dans le quartier des Buttes Chaumont, où tout un chacun peut venir déguster le meilleur des produits Corses.
Ils ont également eu la bonne idée de confier les fourneaux à Ollie Clarke, habile cuisinier originaire de grande Bretagne... mais qui connait la cuisine du terroir sur le bout des doigts puisqu’il a travaillé pendant plusieurs années à la Régalade.
Tout ce qu’il faut pour nous régaler… après avoir bien entendu dégusté quelques charcuteries Corses, saucisson et jambon ; de porc noir nustrale bien sûr !
Après ça, nous vous recommandons pour rester dans la gamme insulaire en choisissant l'excellente côte de porc nustrale. Rien a voir avec les côtes de porc que vous avez l’habitude de voir dans le commerce la plupart du temps.
Ici il s’agit d’une viande cuite bien rosée, pas sèche du tout, et pleine de saveur : top !
Pour une fois, nous vous recommandons fortement de ne pas faire l’impasse sur le fromage, car les fromages Corses, qu’ils soient de chèvre ou de brebis sont vraiment excellents (vous pouvez les consommer avec de la confiture de figue comme le veut la mode, mais nous on préfère sans !)
Enfin, pour finir, les traditionnels beignets au bruccio s’imposent à l’heure du dessert.
Pour accompagner ces mets typés, vous trouverez à la carte, un large choix de vins insulaires de grande qualité (demandez l’avis de Romain, il les connaît par cœur !)
Une adresse impeccable et sans façon pour de bons repas autour de produits authentiques.
Comptez une trentaine d’euros pour un très agréable repas à la carte. Au déjeuner, l’ardoise affiche deux formules à 19 € et 21€ autour de 3 entrées, 3 plats et 2 desserts. « Déjeuner dominical » autour d’un buffet et plats de saison le dimanche.
Au Bon Endroit
Restaurant de producteurs épicerie
Fermé samedi, dimanche soir et lundi
50, avenue Simon-Bolivar, Paris 19e
Métro Buttes Chaumont
Plan du quartier
Extraits de la carte
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Brocciu, huile d'olive 10 €
Assiette de charcuterie corse AOP 12 €
Endives, boutargue et oeuf parfait 10 €
Figatellu, moutarde d'Espelette 9 €
Terrine de campagne maison 6 €
Potiron fumé , brebis corse 9 €
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Lieu jaune , sauce trotters 16 €
Côtes de porc "porcu nustrale" 20 €
Tourte de cochon , cidre 16 €
Civet de sanglier 16 €
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Riz au lait à la cannelle 8 €
Cannelés, clémentine corse 8 €
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