Restaurant Il Ristorante
Nous avions fait la connaissance de Rocco Confuso il y a bien longtemps quand il dirigeait avec talent Il Teatro.
Mais ça c’était avant, et Rocco s’est mis à son compte comme chef propriétaire en ouvrant Il ristorante, délicieuse escale italienne installée au cœur du beau XVIIème.
Il ristorante, de la vraie cuisine italienne dans un cadre cossu
Une adresse qui a vite conquis le petit monde des journalistes gastronomiques, Maurice Baudoin (Le Figaro Madame), Jean-Luc Petitrenaud (L’Express), Aurélie Chaigneau (Le Journal du dimanche), Gilles Pudlowski étant unanimes sur les qualités de ce restaurant italien.
Des avis élogieux que nous partageons également, notre dernier repas chez Il Ristorante, nous ayant prouvé que Rocco était un habile cuisinier qui connait son répertoire italien sur le bout des doigts.
Comme nous, vous aimerez le cadre chaleureux de la salle à manger cossue parée de couleurs chaudes, où l’on est bien a son aise pour apprécier les belles et bonne spécialités transalpines de la carte.
On est ici dans un vrai restaurant italien voué aux grands classiques du genre, donc pas de pizzas mais de la vraie cuisine, parfaitement mitonnée par le patron, avec par exemple pour ouvrir votre repas une bruschetta au lard de Colonnata, généreusement saupoudrée de truffe noire ou un joli carpaccio de dorade à l’éolienne aux délicates saveurs marines.
Après avoir longuement hésité entre pâtes et risotti, nous avons finalement opté pour un typique fritto misto de scampi et calamari, que nous avons dégusté avec plaisir, juste relevé de quelques gouttes de citron pour préserver les saveurs des langoustines et des anneaux de calamar.
Pour conclure votre repas, vous trouverez à la carte une belle palette de desserts classiques, comme cet impeccable et onctueux sabayon aux amandes amères qui a fait notre bonheur. Un vrai délice.
Pour arroser votre repas, faites confiance au patron, qui saura dénicher dans sa belle collection de bonnes bouteilles de vins italiens, le flacon qui s’accordera le mieux à votre repas et à votre envie du moment.
Une belle table italienne, avec tout ce qu’il faut pour passer un très agréable moment.
Comptez environ 55 € hors boissons pour un bon repas à la carte. Impeccable menu à 30 € au déjeuner.
Restaurant Il Ristorante
Fermé samedi midi et dimanche.
Accueil de 12h à 14h et de 19h à 22h30
22 rue Fourcroy, Paris 17e
Métro Courcelles
Plan du quartier
Il Ristorante : extraits de la carte
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La symphonie d'antipasti 18€/pers
Tartare de légumes 14€
Mozzarella di Bufala e Pachino 16€
Carpaccio, Roquette et Parmesan 17€
Burrata servie avec ses légumes du moment 16€
Vitello tonnato 17€
Salade Roquette et Parmesan 14€
Roquette, Parme, Mozarella 19€
La Parmigiana 18€
Prosciutto di Parma all osso 17€
Carpaccio de dorade à l'éolienne 19€
Breasaola con carciofini, parmigiano e rucola 19€
Salade d'artichauts et copeaux de parmesan 17€
Zuppetta di vongole piccante 23€
Gamberoni (gambas) façon plancha 35€
Salade de thon façon tartare 18€
Salade de langoustines à l'huile de basilic 35€
Bruschetta à la truffe noire et lard de Colonnata 45€
Carpaccio Rocco Anfuso (à la truffe noire) 45€
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Spaghetti aglio, olio e peperoncino 14€
Risotto alla milanese 19€
Risotto à la truffe noire 49€
Risotto aux langoustines 38€
Maccheroni gratinés aux 4 fromages 19€
Pappardelle aux gambas 29€
Penne all arrabbiata 16€
Les fameux tagliolini à la Cipriani 22€
Linguine aux palourdes à la vénitienne 19€
La Carbonara 17€
Fettucine aux calamars avec leur encre 19€
Spaghetti à la boutargue de mulet 20 €
Spaghetti al cartoccio 18€
Spaghetti à la tomate et vert de courgette 18€
Gnocchi sauce de jour 16€
La Lasagne à l'ancienne 19€
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Carpaccio de dorade à l'éolienne 26€
Fritto di scampi e calamari con verdure 35€
La dorade grise de ligne au four 29€
Tagliata di tonno con verdure 28€
Piccata al limone 23€
La Milanaise 29€
Bocconcini di vitello 31€
Tagliata di Vitello 35€
Saltimbocca alla romana 27€
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L'affogato 11€
Nougat glacé avec son coulis 9€
Zabaglione (sabayons aux amandes amères) 9€
Panna Cotta 9€
Tiramisu 9€
