Pâques 2025 à la Manufacture CLUIZEL

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Depuis 75 ans, la Maison CLUIZEL perpétue un savoir-faire familial au service du goût et de la découverte.

Chocolatier explorateur depuis plus de 40 ans, Cluizel maîtrise chaque étape du travail de la fève, de la fermentation à la confection du chocolat.

CLUIZEL : L'Excellence du Chocolat et du Praliné

Ce savoir-faire unique s’exprime à travers sa collection de Pâques, qui met à l'honneur les fèves de la Plantation Mangaro à Madagascar, fruit d'une collaboration de plus de vingt ans.

La Manufacture Cluizel excelle également dans L’art du praliné : les amandes et noisettes caramélisées sont associées à un praliné onctueux, élaboré selon un procédé artisanal. Torréfiés avec précision, les fruits secs sont cuits au chaudron de cuivre, puis broyés à la meule de granit pour révéler un goût intense et une texture harmonieuse.

De cette alliance sont nés l’Œuf Prestige et les Œufs Signature Gourmands, façonnés à la main, pièces d’exception qui marient chocolat d’origine et fruits secs, offrant une expérience de dégustation en trois temps : la coque craquante, le praliné fondant et le croquant des amandes et noisettes entières.

L’Œuf Prestige Gourmand

cluizel paques 2025 prestige

Chef-d’œuvre de près de 2 kg et 35 cm de hauteur, cette pièce maîtresse, réalisée en chocolat noir ou au lait de la Plantation Mangaro réalisée entièrement à la main nécessite deux jours de travail et renferme un Œuf Gourmand au cœur praliné. Disponible sur commande, elle incarne l’excellence et le raffinement du savoir-faire CLUIZEL.

Cet œuf exceptionnel de 1,75 kg en vente 980€, et disponible sur commande du 18 mars au 10 avril 2025 dans les Petites Manufactures CLUIZEL et sur www.cluizel.com.

Cluizel propose également une remarquable collection d’œufs signature gourmands, en chocolat noir ou chocolat au lait, en vente au prix conseillé de 41€ l’œuf de 190g ou 92€ l’œuf de 450g.

Les œufs signature Cluizel

Cluizel Paques 2025 signature vf

L’œuf signature gourmand n°6

Disponible en version :
Chocolat de Plantation Mangaro lait 43 %
Chocolat de Plantation Mangaro noir 66 %

L’œuf signature gourmand n°8

Disponible en version :
Chocolat de Plantation Mangaro lait 43 %
Chocolat de Plantation Mangaro noir 66 %

cluizel paques 2025 signature

Les figures iconiques Cluizel font étape à Madagascar

Écureuil, koala, lapin et poule garnie prennent part au voyage des sens.
Sous des moulages d’une grande finesse les lignes épurées au caractère affirmé révèlent les accords d’exception, assemblages signature de la Manufacture CLUIZEL.

Réalisés dans les ateliers, les moulages résultent d’un travail minutieux, reposant sur plus de 75 ans de savoir-faire, transmis et enrichi de génération en génération.

Kayambe lait 45 %

Fondant sur la langue avec des accents de caramel brun, ce chocolat Grand Lait délivre ensuite d’intenses notes lactées, avant de revenir sur des tonalités de caramel au lait, de miel et de beurre salé. La dégustation s’achève sur un soupçon d’amertume, pour un final cacaoté.

Kayambe noir 72 %
Rond en bouche, velouté au palais, cet Accord d’Exception dévoile des notes boisées intenses, tendant vers la réglisse, accompagné de fruits rouges, sur un fond cacaoté. Sa longueur en bouche en fait un chocolat d’exception ample et onctueux, avec un soupçon d’amertume en fin de dégustation.

Écureuil

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