Fromage dont le nom vient du grec « formos » puis du latin « Forma » (récipient où l’on faisait cailler, la fourme est l’un des fromages à pâte persillée les plus anciens. Ce n’est toutefois qu’au milieu du 20ème siècle que la fourme allait être différenciée avec 3 dénominations : « Fourme de Montbrison », « Fourme d’Ambert » et « Fourme de Pierre sur Haute ».

Il faudra attendre l’année 2002, pour que la Fourme de Montbrison devienne une AOC à part entière (ou AOP depuis 2009, pour l’appellation européenne Appellation d’Origine Protégée).

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Depuis 1760, les chefs de caves des familles champenoises Delamotte et Lanson, cultivent avec beaucoup d'attention l'art de la vinification, qui garantit une fraîcheur, un fruité et une puissance en bouche incomparable à ce joli champagne rosé.
Aussi, pour la Saint Valentin 20200, le Lanson vous propose de célébrer la fête des amoureux avec l'un de ses meilleurs champagnes rosé : le Lanson Rose Label.

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Des recherches de l’Université d’Oxford ont démontré que l’environnement musical modifie la perception des arômes lors d’une dégustation de champagne.
Aussi depuis de nombreuses années la Maison Krug s’intéresse à l’interaction entre l’ouïe et le goût.

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La Maison Barthouil, entreprise familiale fondée en 1929 à Peyrehorade dans le Sud-Ouest de la France, se distingue par la production de produits gastronomiques d'exception.
Le foie gras, emblème de la maison, est au cœur de son activité depuis ses débuts.

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L’histoire de la bouteille Tsarine remonte à bien des siècles, à l’époque où la mode parisienne régnait et où l’on discutait avec intérêt des grands ouvrages du siècle des Lumières dans les palais de Saint-Pétersbourg.
C’est en effet à cette époque, que la haute société russe se prend d’affection pour la culture française, et tout particulièrement pour sa plus belle illustration : le champagne. C'est  en hommage à cette époque russe que la Maison Chanoine, a imaginé le Champagne Tsarine.

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Le Champagne Armand de Brignac excelle dans  collection de cuvées d'élitiste, incarnant une saveur et une qualité sans compromis... et au prix qui va avec !
Ainsi, bénéficiant de plus d'un quart de millénaire d'expérience dans la région, les maîtres vignerons élaborent chaque cuvée en apportant un soin minutieux aux moindres détails.

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a Maison de Champagne Delamotte, fondée en 1760, se distingue par son histoire riche et sa réputation d'excellence dans le monde du champagne.
Située au cœur de la prestigieuse Côte des Blancs, Delamotte est l'une des plus anciennes maisons de champagne et est reconnue pour son expertise particulière dans l'élaboration de champagnes d'exception.