Collection gourmande Delpeyrat pour les fêtes et les réveillons 2024
Comme chaque année, la maison Delpeyrat a mis les petits plats dans les grands pour les fêtes et réveillons 2024
De quoi se régaler à bon compte et sans se prendre la tête en famille ou entre amis
Invitez les produits de fête Delpeyrat pour vos tables de réveillons 2024
Foie gras "griffé" Michel Sarran pour les fêtes
Grand cuisinier étoilé et chef bien connu pour sa participation à "Top Chef" et "La Meilleure Boulangerie de France", Michel Sarran s'est associé à la Maison Delpeyrat pour créer un délicieux foie gras en édition limitée.
Un foie gras unique, issu des élevages de canards de la coopérative Maïsadour, assaisonné d'épices de Noël et relevé par le Pousse-Rapière, une liqueur d'Armagnac à l'orange. Le résultat offre une rondeur parfaite, un goût doux et une texture fondante.
On en salive à l'avance !
Disponible en mi-cuit et en conserve et en vente au prix conseillé de 31,90 € les 180g en mi-cuit
Saumon Delpeyrat
Fumé et agrémenté d’une sauce aux saveurs exotiques, sauvage en provenance directe des eaux glacées de l’Alaska, ou en version Gravlax de Noël, le saumon de Maison Delpeyrat se réinvente et de met en tenue de fête pour les réveillons 2024
Saumon fumé et crème de mangue curry
Nouvelle saveur exotique : une crème de mangue curry accompagne le saumon fumé, idéale pour une entrée complète ou un apéritif surprenant.
Gravlax aux agrumes et épices de Noël
Inspiré de la tradition scandinave, ce saumon mariné aux épices de Noël (poivre de Sichuan, muscade, cannelle, girofle, coriandre, anis) est garanti sans conservateur, colorant, et nourri sans OGM.
Il est agrémenté d'une crème de mangue et curry prête à savourer, Idéale pour sublimer le poisson, et lui apporte un léger coup de peps en bouche qui saura plaire à tous !
Il est en vente au prix conseillé de 9,99 € les 200g.
Le Gravlax aux agrumes et épices de Noël
S'inspirant des traditions nordiques, cette recette de Gravlax conserve toute l'authenticité et la finesse gustative du saumon. Pour la période festive, Maison Delpeyrat y ajoute un assaisonnement raffiné composé d'épices évocatrices de Noël : poivre de Sichuan, muscade, cannelle, girofle, coriandre et anis.
Ce saumon, garanti sans additifs artificiels - ni conservateurs ni colorants - et nourri sans OGM, révèle pleinement ses saveurs lorsqu'il est servi à température ambiante. C'est le secret pour apprécier pleinement l'harmonie entre les notes délicates du saumon et le bouquet aromatique des épices.
Il est en vente au prix conseillé de 9,99 € le plateau festif de 8 à 10 tranches d'un poids de 200 g
Saumon 100% sauvage d'Alaska
Saumon Sockeye pêché dans les eaux froides du Pacifique, riche en protéines et Omega 3, ce saumon fumé au bois de hêtre et tranché dans la partie noble du filet est issu d'une pêche raisonnée certifiée MSC.
Il est en vente au prix conseillé de 8,45 € les 120 g ( 4 tranches minimum) accompagné de 40 g de crème de mangue curry :
Les Blinis extra moelleux : l'accompagnement parfait
propose une solution à la fois simple et savoureuse pour sublimer son saumon fumé : ses blinis artisanaux. Cette recette authentique, élaborée à partir d'œufs entiers de poules élevées en plein air et de farine de blé française, confère aux blinis une texture incomparablement moelleuse et fondante.
Pour une expérience gustative optimale, il est recommandé de les déguster légèrement tiédis. Ainsi préparés, ces blinis deviennent le compagnon idéal du saumon fumé, créant une harmonie parfaite entre les saveurs et les textures.
Ces blinis sont en vente au prix conseillé de 1,79 € les 168g (20 blinis)
En vente en grandes surfaces, épiceries fines et autres commerces de bouche
