Brunch Nouvel An chinois à la Bauhinia

Pour le Nouvel An Chinois,  le superbe restaurant du Shangri La Paris le Chef Exécutif Simon Havage vous invite à savourer dans une ambiance festive le dimanche 22 février 2026 un brunch d’exception à 178€ hors boisson, où chaque bouchée révèle une explosion de saveurs.

L'ouverture de ce palace parisien installé dans le superbe palais de Roland Bonaparte avait créé l'événement, tout comme l'ouverture de ses trois luxueux restaurants, dont cette table qui porte le nom de la fleur qui orne le drapeau de Hong Kong. 

 Brunch du Nouvel An Chinois 2026 à la Bauhinia

Installé en rotonde sous une vaste verrière des années 30 réalisée par Maurice Gras, La Bauhinia surprend avec son volume impressionnant, son style jardin d'hiver, ses notes décoratives asiatiques, ses rampes en fer forgés qui conduisent jusqu'à la mezzanine où sont également installées des tables surplombant la salle du bas et, suspendu au centre de la verrière, un gigantesque lustre de Murano.

Un cadre don idéal pour ce brunch de Fête à 178€ 

La Bauhinia
Hôtel Shangri-La
10 avenue d'Iéna - 75016 Paris
Voiturier
Métro : Iéna

Brunch du Nouvel An Chinois

Entrées :
Dim Sum au King Crab et Caviar
Royale de dashi façon « Chawanmushi »
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Bouchées proposée en passage :
Sashimi de saumon et dorade façon « Lo Hei »
Aubergines Hong Shao
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Plat au choix :
Bar vapeur, lotus, chou pack choy et beurre blanc au miso
ou
Porc à la sauce aigre douce
ou
Nouilles sautées aux légumes et sésame
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Buffets :
Buffet de Dim Sum
Buffet de fruits de mer
Buffet de desserts
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N.B. Ces informations sont à valider à la réservation