Le plaisir à petit prix

Le plaisir auquel vous invite ce nouveau livre écrit par Jean-Pierre Coffe, c'est celui de la table.

Et quand on connaît son parcours, de restaurateur à spécialiste de la gastronomie (ses émissions à la télé et ses nombreux ouvrages sur le sujet sont là pour en attester), on est sûr qu'il sait de quoi il parle et que le contenu de son livre est en parfaite accord avec son titre  !

Dans cet ouvrage sous-titré "Bien manger en famille pour moins de 9 € pas jour", Jean-Pierre Coffe cite sa grand-mère, cuisinière en maison bourgeoise pendant la guerre, qui disait : Avec rien, évidemment on ne peut rien faire, mais avec peu, il est possible de faire quelque chose et même quelque chose de pas mauvais du tout.

Une simple phrase, pleine de bon sens, dont l'auteur à su faire tout un livre, dans lequel il nous livre 350 bonnes recettes à petits prix.

Toutefois, pour rester dans le budget annoncé, Jean-Pierre Coffre prend soin d'expliquer dans sa préface "vous ne ferez pas un repas composé forcément d'une entrée, d'un plat et d'un dessert à chaque déjeuner ou à chaque dîner dans le cadre de ce budget quotidien moyen de 8,50 € par jour".

Jean-Pierre Coffre précise quand même : "Une fois, un bon potage et un dessert fera votre dîner sachant qu'une autre fois, vous vous contenterez d'un plat de résistance. Dans l'offre que je vous propose, vous ferez le choix. Certains jours, vous dépenserez moins, d'autres, davantage, mais en respectant les règles fixées, vous pourrez quelquefois sortir de la crise par quelques achats plus festifs".  

Un livre utile... même à ceux qui peuvent dépenser plus, et  qui ne coûte finalement qu'à peine plus que le budget qu'il faut consacrer pour nourrir une famille pendant une journée.

Editions Plon
392 pages de  132 x 201 mm
En vente 9,90 €

{amazone asins=2259209912 align=left} Economisez en achetant ce livre chez notre partenaire Amazon {/amazone}