
Un vignoble se raconte : Madiran
Ex professeur de lettres né en Corrèze et vivant à Limoges, Pierre Carbonnier est aujourd'hui devenu un véritable expert du vin reconnu par ses confrères et les professionnels.
Il écrit régulièrement des chroniques viticoles pour de nombreux médias et est également l'auteur d'ouvrages sur la vigne et le vin.
Un vignoble se raconte : MADIRAN
Fin dégustateur, il rédige des commentaires pour le Guide hachette des Vins, et il est même Délégué Régional pour la région Limousin de l'APCIG : l’Association des Chroniqueurs et informateurs de la Gastronomie et du Vin.
Aujourd’hui il publie un livre sur le Madiran dans la collection Un vignoble se raconte.
Un ouvrage qui fera le bonheur des amateurs de vins qui osent sortir des sentiers battus et cheminer vers des authenticités vigneronnes liées aux expressions du terroir, et qui veulent découvrir les fortes identités culturelles, l’art du bien vivre et le langage des saveurs prodiguées par les productions du Madiranais. Le « Vic-Bilh », le Vieux Pays en langue Gasco-Béarnaise.
Grâce à ce livre vraiment très complet et documenté, il redonne ses lettres de noblesse au Madiran, remarquable appellation qui produit de belles bouteilles et qui n'est pas toujours appréciée à sa juste valeur.
Un livre incontournable et qui doit figurer dans la bibliothèque de tous les amateurs de vin.
Un vignoble se raconte : Madiran
Par Pierre Carbonnier
Editions Cairn
Broché 18 x 20 cm - 112 pages
En vente 17€
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