Woodford Reserve sublime le chêne américain
Avec Sweet Oak, Woodford Reserve signe une interprétation d’une rare élégance du bois, matière noble et vivante qui, depuis toujours, façonne l’âme de ses whiskeys.
À travers cette création, la distillerie poursuit une quête patiente et exigeante : révéler, par le temps et le savoir-faire, la profondeur aromatique que seul un chêne d’exception peut offrir.
Woodford Reserve sublime le chêne américain avec le 21ème opus de sa master’s collection
Cette nouvelle édition limitée, Sweet Oak Bourbon, célèbre le chêne américain dans ce qu’il a de plus raffiné, de plus expressif et de plus structurant. Embouteillé à 55,2 % vol., ce bourbon de collection sera proposé en seulement 360 exemplaires en France, confirmant son caractère confidentiel et sa dimension hautement désirable.
Sa robe acajou profond annonce une dégustation d’une grande sophistication. Le nez se déploie avec ampleur et précision, laissant apparaître des nuances de cerises confites, de raisins secs, de clou de girofle et de noix de muscade, sublimées par des touches de cuir soyeux et de chêne délicatement toasté.
En bouche, la matière se révèle dense, caressante et parfaitement ciselée. Les épices chaudes, le sassafras, les noix torréfiées et le thé noir composent une partition aromatique riche, profonde et majestueuse. La finale, longue, enveloppante et persistante, s’étire sur des notes élégantes de chêne, de thé noir et de fruits noirs séchés, laissant une empreinte noble et racée.
« À 55,2 % vol., ce bourbon présente une intensité remarquable tout en conservant la douceur signature de Woodford », confie Elizabeth McCall, Master Distiller.
« Le chêne doux y joue un rôle essentiel, apportant une richesse aromatique subtile et une complexité que les passionnés comme les collectionneurs sauront apprécier. »
Depuis la première édition Four Grain, la Master’s Collection s’affirme comme un espace d’expression d’exception, dédié à l’exploration des multiples visages du bourbon. Essences de bois rares, élevages novateurs, techniques de distillation expérimentales ou assemblages singuliers : chaque opus enrichit un héritage déjà prestigieux tout en repoussant les frontières du whiskey.
Avec Sweet Oak Bourbon, Woodford Reserve livre une création rare, précieuse et résolument contemporaine, pensée pour les amateurs éclairés en quête d’émotions sensorielles d’exception.
Notes de dégustation
Couleur : Acajou profond
Nez : Cerises confites, raisins secs, clou de girofle, noix de muscade, cuir soyeux, chêne toasté
Bouche : Épices chaudes, sassafras, noix torréfiées, thé noir
Finale : Chêne, thé noir, fruits noirs séchés
Un joli cadeau pour les Fêtes de fin d'année !
La bouteille de Woodford Reserve Sweet Oak Bourbon (55,2°, 70cl) est en vente chez les cavistes au prix de 160€ la bouteille
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
