Festival de l'andouillette chez Savy

On ne présente plus Savy, super bistrot  fondé en 1823 aujourd’hui tenu par Lionel Dégoulange , qui y maintient contre vents et marées, avec beaucoup de talent la tradition bistronomique d’autrefois. Ce qui fait le bonheur de Laurent Ruquier, de Jean-Pierre Coffe et autres stars des medias qui n’ont que la rue à traverser en sortant de RTL pour apprécier les bonnes spécialités maison.

Pour accompagner les frimas de l’Automne 2014, Lionel Dégoulange à décider d’organiser un vrai tour de France de l’andouillette jusqu’au 18 octobre 2014.

Festival de l'andouillette chez Savy. 

Ainsi et selon les jours, on pourra découvrir le top des Andouillettes, bien entendu toutes tirées à la ficelle, certifiées AAAAA et préparée par la fine fleur des charcutiers réputés, tous grands spécialistes  de l’andouillette, comme Hardouin à Vouvray, Marc Colin à Chablis, Gilbert Lemelle à Troyes, Patrick Lions à Aubagne et Simon Duval à Paris. 

Une quinzaine à na pas rater et qui va faire le bonheur de tous les amateurs de bistronomie. 

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