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Dînez à la table du chef

Chef du prestigieux restaurants l'Espadon de l'hôtel Ritz, Michel Roth fait partie des plus grands cuisiniers de la capitale.

Et non seulement il a été le plus jeune "Bocuse d'Or", mais a il a également remporté le prix Pierre Taittinger en 1985, le Trophée Auguste Escoffier en 1986 et 1991, et a même été consacré Meilleur Ouvrier de France.

Un palmarès éloquent, pour ce chef hyper doué, chaleureux et d'une extrême gentillesse, qui propose aux gastronomes une expérience unique : dîner avec lui et à sa table, au sein des cuisines du Ritz.

Mais attention, les places sont rares, et seuls deux convives sont acceptés pour ces dîner d'exception, ce qui leur permettra d'être les spectateurs d'un univers en principe inaccessible pour ceux qui ne sont pas des professionnels des fourneaux.

Ces dîners sont "ouverts" du lundi 12 au vendredi 16 mai, du lundi 2 au vendredi 6 juin et du lundi 7 au vendredi 11 juillet 2008, autour d'un menu spécialement créé pour l'occasion, à 250 € par personne avec une demi-bouteille de champagne et café compris.

Si ce "dîner-spectacle" d'un genre nouveaux vous intéresse, ne tardez pas : la demande est forte si l'on en juge par le succès rencontré par la première édition du genre au mois d'avril.

 Infos Pratiques :

 Hôtel Ritz 

 15 place vendôme (1er)
 Téléphone : 01 43 16 30 80
 Voiturier

 

 Menu spécial "La Table du Chef" 2008 :

  • Mise en bouche du moment

  • Foie gras à la pomme rhubarbe

  • Saint-Pierre cuit dans un beurre blanc aux coques 

  • Intermède sucré

  • Fraise légèrement sucrée comme une tarte sablée

  • Moka et friandises