Skip to main content

Premier Cheese Day à Paris

Amateur de fromages, notez bien la date du lundi 25 janvier 2016, car ce sera le jour du « Cheese Day » organisé par Jean-François Hesse au Pavillon Ledoyen.

Un événement à ne rater sous aucun prétexte si vous aimez le fromage, car c'est en effet une véritable aubaine pour aller à la rencontre de tous les fromages de France voire du monde, qui seront à associer avec de grands vins et spiritueux.

Cheese Day 2015 à Paris : "Le" salon de dégustation des fromages.

Au programme des stands de dégustations de fromages, vins et spiritueux, un atelier dégustation organisé par le magazine Elle à Table, et la présence des grands Chefs et Sommeliers associés à cet évènement : Yannick Alléno du Pavillon Ledoyen 3 étoiles Michelin, Pierre Gagnaire 3 étoiles Michelin, Arnaud Lallement de L’Assiette Champenoise 3 étoiles Michelin, Mathieu Pacaud de L’Ambroisie 3 étoiles Michelin, Guy Savoy 3 étoiles Michelin, Alain Dutournier du Carré des Feuillants 2 étoiles Michelin, Guy Martin du Grand Véfour 2 étoiles Michelin, Alain Pégouret du Laurent 1 étoile Michelin, Frédéric Vardon du 39V 1 étoile Michelin, Jean-Pierre Vigato d’Apicius 1 étoile Michelin, ainsi que Philippe Faure Brac (Le Bistrot du Sommelier) et Olivier Poussier (Pré Catelan) ; tous deux détenteurs  du prestigieux titre de Meilleur sommelier du monde.PPremier Cheese Day à Paris Un salon-dégustation en deux étapes dans une ambiance studieuse (et gourmande !), avec des dégustations en deux étapes :

  • la Cheese Day de 11h à 19h
  • la Cheese Night : 19h à 23h
  • et une entrée au prix d’ami de 15 € seulement !

Quelques fromagers participants : la fromagerie E.Graindorge avec son Camembert de Normandie AOP, son Pont L’Evêque AOP et son Livarot AOP ; le Comptoir du Fromage avec l’Epoisse Berthaut, l’Etorki et le maroilles Fauquet ; les marques Carré Frais, Caprice des Dieux, Saint Agur ; les fromages italiens Ambrosi, les fromages suisses Emmi ; le Consortium du Grana Padano.

Ces formages seront accompagnés des remarquables pains griffés Jean-Luc Poujauran, et de vins et spiritueux choisis comme le Calvados Père Magloire, le Château de Chantegrive Vin de Graves, le Château La Haye Saint-Estèphe, les vins de la Maison Brotte et le Château de Berne Côtes de Provence…

Informations pratiques :

Où : Pavillon Ledoyen – 8 Avenue Dutuit, Paris 8ème
Métro : Concorde ou Franklin D . Rooevelt

Quand : Lundi 25 janvier 2016
Cheese Day : 11h à 19h
Cheese Night : 19h à 23h

Combien :
Entrée du salon à 15€