Laura Zavan au Café la Jatte

Adresse bien connue des amateurs de cuisine italienne, cet ex manège à chevaux bâtit au XIXe transformé en restaurant avec une immense salle à manger où est accroché au plafond un gigantesque squelette de dinausore, célèbre la cuisine vénitienne du 14 au 16 janvier 2016 en collaboration avec la fameuse cuisinière-auteure culinaire Laura Zavan.

Une véritable aubaine pour découvrir cette cuisine si typique et si rare à Paris, autour de grands produits emblématiques de la région de Venise.

Festival gourmand à la gloire de la Cité des Doges au Café La Jatte.

Pendant ces trois jours au déjeuner comme au dîner, le chef du Café la Jatte mettra en scène en présence des artisans qui les produise, de remarquables et produits de la région de Venise et des environs sélectionnés par Laura Zavan, le Radicchio Tardivo Rosso de Trévise IGP, le Panettone artisanal de G.Fausto Bertolini de Vérone, l’unique Mostarda Veneta Lazzaris de Conegliano ou l’onctueux Mascarpone artisanal Zucchelli.

Une expérience rare à ne rater sous aucun prétxte si vous aimez la cuisine italienne sous toutes ses facettes.

Bien entendu, la carte habituelle reste opérationnelle, alors ne ratez pas cette occasion pour apprécier une nouvelle fois l'exquise pizzetta à la truffe noire, avant que la pleine saison de la truffe ne se termine.

Bon choix de vins italiens, avec de belles bouteilles comme ce Chianti riserva classico Castel d'Abola 2009.

Comptez une cinquantaine d'euros hors boissons à la carte.