Le Cardinal remet à l'honneur la cuisine des années 1900

Fameuse brasserie fondée en 1839, le Cardinal fait un joli traveling arrière et remet à l'honneur du 9 au 16 décembre 2023, un menu millésimé 1913

Une bonne idée pour piocher en plus de la belle carte habituelle, quelques plats délicieusement rétros

Cardinal remet à l'honneur la cuisine des années 1900

Ainsi et si vous avez l'appétit nostalgique, vous pourrez apprécier quelques plats de la Belle Epoque comme le potage Saint Germain, les filets de sole à la fécampoise, le cuissot de chevreuil et purée de marrons et la Bombe Cardinal. 

Une idée originale et bienvenue pour retrouver la grands classiques d'autrefois  et peaufiner sa culture gourmande !

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Le Cardinal
Ouvert tous les jours. Déjeuner de 12h30 à 14h30 et dîner de 19h à 22h30.
1 Boulevard des Italiens, 75002 Paris France
Métro Richelieu Drouot

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