Les cinq ans du Shang Palace
Unique restaurant chinois de France étoilé au Guide Michelin, le superbe et excellent restaurant Shang Palace du Shangri-La Hotel Paris, célèbre ses cinq ans en proposant des menus spéciaux jusqu’au 18 septembre 2016.
Pour la circonstance, le talentueux chef Samuel Lee a en effet ajouté à sa luxueuse carte habituelle, deux menus d’exception à 58 € hors boissons au déjeuner et à 98 € hors boissons au dîner, autour des plats plébiscités par les clients et devenus les spécialités incontournables de ce restaurant chic et raffiné.
Menus anniversaires pour les 5 ans du Shang Palace.
Une véritable aubaine pour découvrir (ou retrouver !) le fameux saumon Lo Hei, plat porte-bonheur aux innombrables jeux de textures et de saveurs, des dim sum à la vapeur d’une rare finesse qui illustrent à merveille toute la richesse de la cuisine cantonaise, le succulent poulet braisé en cocotte ou bien encore les agréables boules moelleuses à la crème montée et aux fruits frais.
Menu anniversaire du déjeuner à 58 € hors boissons
- Assortiment de dim sum :
ha kao / siu mai / ravioli aux Saint-Jacques Buns de porc façon shanghaienne / ravioli aux légumes et champignons - Crêpes de riz rouge aux crevettes
- Assortiment de rôtisserie pluma ibérique laqué au miel / poulet mariné au soja
- Aubergine braisée en cocotte, poulet et poisson séché
- Riz sauté à la façon du Chef
- Crème d’amande en coque de sésame croustillante
Menu anniversaire du dîner à 98 € hors boissons
- Saumon « Lo Hei »
- Crevettes de Madagascar panées à l’ail et piment, sautées aux légumes
- Poulet braisé en cocotte, échalotes et sauce aux haricots noirs
- Filet de cabillaud poêlé, ail et sauce soja
- Riz sauté à la façon du Chef
- Crème de mangue, pomelo et perles de sagou
Restaurant Shang Palace au Shangri-La Hotel, Paris
10, avenue d’Iéna, 75116 Paris
Plan d’accès
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