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Le Wisky Bushmills fête ses 400 ans

Située en Irlande du Nord, tout près de la légendaire Chaussée des Géants, Old Bushmills est la plus ancienne distillerie en activité du pays. Depuis plus de 4 siècles, une réputation d'expertise dans la distillation, la maturation et l'assemblage.

Pour élever ses whiskeys les plus rares, la distillerie n'utilise que les meilleurs fûts de chêne ayant contenu du Xéres Oloroso, du Porto Tawny, ou du Madère.

Une fois parvenues en Irlande, ces barriques apportent leurs saveurs de noisette et leurs profonds arômes de fruits au Black Bush et aux Bushmills Malts 16 ans et 21 ans. 

Bushmills propose une gamme complète de whiskys qui s'articule autour du whiskey de malt : les Blended Whiskeys, les Bushmills Original et Black Bush, les Single Malts, les Bushmills Malts 10 ans, 16 ans et 21 ans.

Pour célébrer son 400ème anniversaire, cette fameuse maison de whisky lance Bushmills 1608, un assemblage unique de tradition et d'innovation, alliant aux caractéristiques classiques des whiskeys Bushmills une méthode de production novatrice, à savoir l'utilisation de Malt Cristal. Obtenu grâce à un temps de séchage plus long lors du maltage qui entraîne la caramélisation des sucres contenus dans les grains d'orge, le Malt Cristal confère au whiskey une douceur et un moelleux en bouche exceptionnels. 

Quelques bouteilles de la gamme Bushmills :

Le Wisky Bushmills fête ses 400 ansBushmills 1608 :

Notes de dégustation : Robe : ambrée, reflets de cuivre - Nez : riche, dense et concentré ; notes de vanille et de raisins secs ; miel de sapin - Bouche : gourmande, intense mais très équilibrée ; notes de fruits cuits (prune); soupçons de vanille et d'amandes grillées - Finale : longue et persistante sur des notes de caramel au beurre et de chocolat noir.  
(série limitée, en vente de 28 février à décembre 2008)

Le Wisky Bushmills fête ses 400 ansCoffret découverte :

Un coffret conçu comme une invitation à la découverte du terroir irlandais. Idéal pour apprécier tout en nuances le style fruité-épicé de la distillerie de Bushmills. De la douceur acidulée de Bushmills Original, à la fraîcheur maltée du 10 ans d'âge, et en passant par l'intensité boisée de Black Bush, ce coffret ravira tous les palais, du plus novice au plus expert.


Bushmills Malt 10 ans étui cuir :

Single malt âgé de 10 ans, élevé majoritairement en fûts de Bourbon.Couleur : Or - Nez : Vif et net, marqué par les céréales, végétal tout d'abord (fleurs, trèfles), il se développe à l'aération sur des notes d'agrumes et de vanille - Palais : notes maltées (amande) et boisées (vanille et miel).

 Infos Pratiques : 

 Quelques bouteilles de la gamme
 Bushmills en vente chez les cavistes :

 Whiskey Bushmills 1608 : 
 
Prix indicatif : 69 €
 (édition limitée jusqu'à la fin de 2008)

 Coffret découverte :
 Prix indicatif : 29 € 

 Bushmills Malt 10 ans étui cuir
 
Prix indicatif : 26 € 

 (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
 consommez avec modération)