Des vins rouges pour l'été
Lorsqu'on pense à l'été et au vin, on imagine souvent un verre de blanc frais ou de rosé.
Pourtant les vin rouges offrent une délicieuse alternative estivale, surtout si on les sert à bonne température et donc autour de 16° et pas à température ambiante !
Et puis rien ne remplace un bon vin rouge peut accompagner les grillades, des steaks aux brochettes, et choisir un vin rouge en été est une excellente occasion de sortir des sentiers battus et de découvrir de nouvelles saveurs.
Un quarteron de bons vins rouges pour accompagner vos repas d'été
Aussi, nous avons sélectionnés quatre vins rouges de qualité, qui accompagneront à merveille vos repas ds beaux jours !
Moulin-à-Vent Les Terrasses du Château 2020
Le Moulin-à-Vent Les Terrasses du Château 2020 est un vin qui incarne à merveille l'expression unique de son terroir d'origine et cette cuvée met en valeur l'excellence du Gamay, cépage roi de la région.
Sa robe d'un rouge, ses arômes de fruits rouges, complétés par des notes d'épices et de violette et sa bouche pleine et riche, caractérisée par une belle structure et des tanins soyeux vous enchanterons.
La finale longue et persistante confirme la complexité de ce Moulin-à-Vent qui sera parfait pour accompagner un repas festif
En vente au prix conseillé de 14,50€ chez Monoprix
Le Brouilly 2022 Franck Chavy sans sulfites ajoutés
Le Brouilly 2022 Franck Chavy c'est toute l'expression du Beaujolais, sans sulfites ajoutés (un dit vin "naturel" mais produit comme un Brouilly classique !)
Ce vin, 100% cépage Gamay à la robe robe rubis éclatante, est marqué par une remarquable palette aromatique dominée par des notes de fruits rouges, comme la cerise et la framboise, ponctuée par des nuances florales subtiles.
En bouche, le Brouilly 2022 Franck Chavy séduit par son équilibre parfait entre acidité, fruité et finesse des tanins. La finale persistante rappelle les arômes de fruits et d'épices douces.
Ce vin accompagnera à merveille des plats de viandes rouges et de fromages.
En vente au prix de 15.30€ au domaine : www.domainefranckchavy.fr
Le Caillou Blanc 2020 du Château de Gaudou
Le Caillou Blanc 2020 du Château de Gaudou est un vin rouge AOC Cahors, exclusivement élaboré du cépage Malbec
On aime sa robe d'un rouge profond, et ses arômes de fruits noirs, comme la prune et la mûre, associés à des notes d'épices et de tabac.
En bouche, ce Cahors dévoile une riche structure tannique avec une acidité équilibrée qui rehaussent son fruité et la finale est longue et persistante,
Le Caillou Blanc 2020 est un vin complexe et raffiné qui accompagne parfaitement les grillades et les fromages affinés.
En vente au prix conseillé de 19.50€ au domaine : www.chateaudegaudou.com
Cahors Le Grez dans le Grès 2020 du Château Famaey
On a bien aimé ce vin rouge 100% cépage Malbec à la robe d'un rouge profond aux reflets violets.
A la dégustation il dévoile des notes intenses de fruits noirs comme la mûre et la prune, agrémentées de touches épicées et minérales.
En bouche, ce vin se démarque par sa structure tannique solide et son équilibre remarquable entre fraîcheur et richesse aromatique, avec en prime une finale persistante prolonge le plaisir de la dégustation.
Un vin parfait pour un pâté en croûte, comme les plats de viandes et de volaille
Prix de vente à la cave : 22,00 € : www.chateaufamaey.com
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