Bouillons Ariaké... le top !
Pour Joël Robuchon, « le bouillon est au cœur de la cuisine, la plus simple comme la plus élaborée ». Et l'on ne peut que partager le point de vue de cet immense cuisinier, qui est le chef le plus étoilé du Monde !
Habituellement, les chefs préparent eux-mêmes leurs bouillons, mais lorsque Joël Robuchon a découvert les Bouillons à Infuser Ariaké, producteur japonais renommé pour ses bouillons 100 % naturels, le Chef le plus étoilé du monde n'a pas hésité à les adopter.
Bouillons Ariaké... le top !
Il faut dire que les Bouillons à Infuser Ariaké offrent une qualité gustative exceptionnelle : ils sont riches en matières premières nobles et leur fabrication est unique en Europe. 
Présentés en sachets pré-dosés, leur mode opératoire est simple : il suffit de les infuser 5 minutes dans une casserole d'eau frémissante ou tout simplement dans une tasse d'eau bouillante, comme du thé.
Grâce au maillage du sachet qui retient les lipides naturellement contenus dans les ingrédients, la restitution du bouillon est limpide et d'une belle couleur naturelle.
Son goût est celui d'un bouillon fait maison après plusieurs heures de mijoté.
Véritables concentrés de saveurs, les Bouillons à Infuser Ariaké se dégustent nature et constituent aussi une base culinaire haut de gamme pour cuisiner au quotidien. 
Joël Robuchon a convaincu le fondateur d'Ariaké d'implanter un site de production en France (en Normandie) ; les Bouillons à Infuser Ariaké sont maintenant disponibles en Europe.
Réservés dans un premier temps aux grands Chefs français, qui ont été nombreux à les adopter, les Bouillons à Infuser Ariaké sont désormais proposés au grand public !
Trois premiers bouillons élaborés par Joël Robuchon sont commercialisés en 2009 : le bouillon de volaille, le bouillon de bœuf, le bouillon de Coquillages... et d'autres recettes sont déjà en préparation.
Ces bouillons « gastronomiques », sont vendus chez Monoprix au prix indicatif de 3,79 € la boîte de 5 sachets. Ils seront en vente dans les grandes enseignes nationales à partir du mois d'octobre.
