Pour Noël 2024, ça bûche dur chez Angelina !
Angelina et son Chef pâtissier Christophe Appert dévoilent leur collection de Noël 2024, promettant des fêtes de fin d'année empreintes de douceur.
Cette gamme en V.O. aborde un univers réconfortant, inspiré par des saveurs riches et gourmandes
Angelina : pour célébrer les fêtes et les réveillons 2024 avec élégance !
La bûche Angelina x Maison Sarah Lavoine
Pour les réveillons 2024, Angelina s'associe à la prestigieuse Maison Sarah Lavoine, créant une pièce d'exception. Cette collaboration prend la forme d'une bûche inspirée de l'emblématique bougeoir Slave, aux courbes douces et au design distinctif. Cette année, elle se pare d'une élégante teinte mordorée, apportant une touche à la fois design et festive aux tables de fin d'année.
La bûche Angelina x Maison Sarah Lavoine est une symphonie de saveurs : une meringue légère et une mousse onctueuse parfumée aux marrons enveloppent un cœur fruité de cassis. Le tout est recouvert d'une coque croquante en chocolat noir floqué, ornée de vermicelles à la crème de marrons. Cette création incarne l'union gourmande de deux maisons emblématiques parisiennes, célébrant les fêtes avec élégance et raffinement.
Boule Fruits Rouges
Un délice festif alliant un biscuit cuillère délicat et un croustillant au chocolat blanc. Cet entremet marie harmonieusement une mousse et un crémeux framboise, enrobés d'un glaçage miroir rouge éclatant rehaussé de feuille d'or. Une invitation gourmande à l'esprit de Noël.
La Bûche Mont-Blanc
Réinterprétation de l'emblématique Mont-Blanc d'Angelina, cette bûche se compose d'une meringue française, d'une crème fouettée légère, de vermicelles de pâte de marrons et de brisures de marrons confits, le tout sublimé par une feuille d'or. Un incontournable pour les amateurs de crème de marrons.
6-8 personnes : 65€ - Individuel : 8,20€
Boule Trocadéro
Une création gourmande associant un biscuit noisette, un croustillant praliné noisette, un crémeux noisette et une ganache au chocolat. L'ensemble est recouvert d'un glaçage chocolat parsemé d'amandes hachées et orné de feuille d'or. Une invitation à la gourmandise aux saveurs réconfortantes.
6-8 personnes : 69€
Bûche Passion-Coco
Un équilibre parfait entre exotisme et gourmandise. Cette bûche allie un biscuit cuillère, un croustillant chocolat blanc coco, un crémeux passion-mangue, une mousse coco et une ganache montée à la vanille. Subtilement décorée de chocolat blanc et de grains de fruit de la passion séchés, elle promet un voyage gustatif enchanteur.
6-8 personnes : 69€ / Individuel : 8,20€
Boutiques Angelina
226 rue de Rivoli, 75001 Paris
108 Rue du Bac, 75007 Paris
