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Plantin : la truffe noire

Plantin : la truffe noire dans tous ses états !

En attente des informations pour Noël et le Nouvel An. Pour voir nos autres offres réveillon cliquez ICI
Crée en 1930 par Marcel Plantin, la maison éponyme Plantin s’est affirmée au fil du temps comme le spécialiste de la truffe et même le fournisseur favori de nombreux grands restaurants français.
Reprise en 1986, par Hervé Poron, la maison Plantin poursuit aujourd’hui sa belle carrière sous la gouvernance de Christopher Poron et Nicolas Rouhier et propose une belle gamme de cadeayx gourmands pour les fêtes 2022.

Plantin : de la truffe à foison pour les fêtes de fin d'année.

C'est la pleine saison de la truffe noire... et ça tombe bien puisque c'est également cette des fêtes et des réveillons !

Situé à Puyméras, à la frontière du Vaucluse et de la Drôme provençale, Plantin peut compter sur un approvisionnement local de grande qualité de l'ordre de 100 tonnes de truffes fraîches, ce qui lui permet de les proposer ensuite en morceaux, en brisures, en pelures associées à de la mourtarde ou à de l'huile, afin de répondre à tous les besoins culinaires.

Alors voilà quelques une de leurs propositions pour embaumer vos repas de fêtes !

Truffes noires Tuber Melanosporum entières 1ère ébullition

plantin truffe entire

Cette verrine contient des truffes noires Tuber Melanosporum 1ères ébullition sont appertisées une seule fois pour préserver au mieux leurs saveurs qui sont ainsi préservés quasi intégralement. C'est ce ce qui fait la version privilégiée des cuisiniers.

La verrine de 105 g est en vente au prix public conseillé de 200,00 €

Brisures de Truffe noires Tuber Melanosporum

Ces brisures de truffes sont issues d’une truffe noire déjà hachée. C'est un format parfaitement adapté réaliser des préparations à base de truffe noire, comme les brouillades ou les sauces.

La verrine de 30 g est en vente au prix public conseillé de 24,90 €

Morceaux de Truffe noires Tuber Melanosporum

plantin truffe morceaux

Provenant de truffes noires entières, ces morceaux de truffes noires ont les mêmes qualités gustatives que les truffes entières.

La verrine de 30 g est en vente au prix public conseillé de 49,00 €

Pelures de Truffe noires Tuber Melanosporum

Ces pelures de truffes noires proviennent de truffes noires entières. C’est un mélange de copeaux provenant de truffes pelées et de truffes hachées. Ces pelures de truffes noires apporteront un côté croquant savoureux à toutes vos préparations.

La verrine de 30 g est en vente au prix public conseillé de 27,00 €

Coffret «Le Plaisir de la Truffe noire»

plantin fetes 2022 gastro

Vous cherchez un joli cadeau gourmand original ?

Alors ce coffret «Le Plaisir de la Truffe noire» fera parfaitement l'affaire avec ses précieux arômes de truffe noire qui parfumeront vos créations gastronomiques.
Ce coffret de 250 ml + 27.5 g + 30 g, est en vente au prix public conseillé de 112 €

Chips aux cèpes Bio

Plantin innove et ajoute à sa gamme truffée de délicieuses chips de pommes de terre aux cèpes.
De quoi apporter une touche d’originalité à vos apéritifs.

Ces chips aux cèpes Bio sont en vente au prix public conseillé 4,00 € le Sachet 100 g

tout ces produits sont en vente dans de de nombreuses épiceries fines et boutiques indépendantes ainsi qu'à la boutique Plantin à Puyméras 

Quintessence de Truffe d’Automne

plantin quintessence

Avec son goût subtil de noisette et de champignons, cette préparation à base de truffe d'automne  se mariera parfaitement avec des plats chauds ou froids enfin de préparation, comme pour aromatiser une sauce, une soupe, une viande ou un risotto
Les boîtes métal de 30 g et 90 g sont en vente au prix public conseillé de 25,00 € et 73,00 €

L’institut de la Truffe & la Boutique de la Fabrique PLANTIN

Ancienne route de Nyons, 84110 Puyméras, France.
Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 13h30 à 19h. Le samedi de 10h à 19h.
Ouverture exceptionnelle de 10h à 18h le dimanche en décembre.

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