Les bûches de Noël 2025 de Ritz Paris le Comptoir
Ritz Paris Le Comptoir vous invite à un voyage au cœur des Fêtes de notre enfance, et renoue avec ces souvenirs tendres qui nourrissent tout l’univers de la Maison.
Pour les fêtes et les réveillons de fin d'année, Ritz Paris Le Comptoir vous propose un trio de gourmandises délicieusement régressives !
Les bûches de Noël 2025 de Ritz Paris le Comptoir
La bûche sucre d’orge
Avec ses torsades rouges et blanches, ce sucre d’orge évoque avec gourmandise les friandises que l’on suspend aux branches du sapin de Noël.
A la fois clin d’œil à cette jolie tradition et d’une inspiration très contemporaine, il est constitué d’un biscuit de Savoie à la vanille de Papouasie grillée, sublimé par un crémeux, un croustillant et une mousse de vanilles d’Ouganda et de Papouasie. Son décor, réalisé grâce à une infusion de fleurs d’hibiscus vanillée, révèle ses notes délicatement fruitées.
Et, pour que la magie de l’enfance soit totale, cette Bûche d’exception disponible en édition limitée à seulement cinquante exemplaires numérotés a pour écrin un coffre à jouets qui révèle un assortiment de quarante biscuits sablés, afin de prolonger ce moment d’enchantement que sont les fêtes…
La bûche cadeau
C’est au Ritz au Lait, création emblématique de Rit z Paris Le Comptoir, élaboré initialement par François Perret, qu’il est rendu hommage avec cette « Bûche Cadeau » qui réserve bien des surprises…
Sous son emballage à croquer, un sablé spéculoos cache un riz au lait à la vanille de Madagascar, un crémeux et un praliné spéculoos, séparés de fines feuilles de chocolat au lait façon millefeuille.
Afin que le plaisir soit au goût de tous, pour sa version fruitée, un sablé coco renferme, pour sa part, un riz au lait de coco, une sauce à la mangue et un crémeux à la noix de coco torréfiée, séparés par de fines feuilles de chocolat blanc.
La bûche traîneau
Tout droit sorti d’un conte de Noël, la « Bûche Traîneau » réinvente le fameux Entremets Marbré, créé initialement par François Perret.
Son élégant traîneau, orné de l’emblème du Ritz Paris, dévoile un biscuit amande fondant décoré d’une gelée et de zestes d’agrumes. Sur le dessus, une mousse à la vanille de Madagascar, dévoile une marmelade d’orange et un crémeux citron, le tout sublimé de cadeaux au chocolat blanc praliné citron vert.
Une version plus régressive propose un biscuit noix de pécan caramélisées, garni d’une mousse et d’un crémeux vanille, d’un praliné pécan et décoré de cadeaux en chocolat au lait praliné pécan.
La Bûche Sucre d’Orge et son coffre à jouets garni de quarante biscuits sablés pour 8 à 10 personnes, en édition limitée à 50 exemplaires est en vente au prix de 250 € ou 20€ la bûche individuelle : 20 €
La Bûche Cadeau Ritz au Lait Spéculoos ou Coco-Mangue pour 6 à 8 personnes est en vente au prix 95 € ou 18€ la bûche individuelle
La Bûche Traineau Marbré Pécan ou Agrumes pour 6 personnes est en vente au prix 95 € ou 18€ la bûche individuelle
Ritz Paris Le Comptoir
38 rue Cambon, 75001 Paris
Ouvert du lundi au samedi de 8h00 à 20h00 et le dimanche de 9h00 à 19h00
Ritz Paris Le Comptoir
45 rue de Sèvres, 75006 Paris
Ouvert du lundi au samedi de 9h00 à 20h00 et le dimanche de 10h00 à 20h00
09 61 04 53 13
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