Champagne Louis Brochet
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Géré par la même famille depuis 4 générations, le Domaine de Champagne Louis Brochet s’est implanté en 1943 à Ecueil sur la Montagne de Reims, région de la champagne classée en 1er Cru.
Aujourd’hui à la tête de cette maison de champagne réputée, Hélène et Louis Brochet, règnent sur un vignoble de 13 hectares constitué de 50 parcelles de vignes qui permettent la production de toute une gamme de champagnes : extra brut, brut, rosé, blanc de blancs, blanc de noirs ainsi que des millésimés.
Champagne Louis Brochet, cuvée Réserve perpétuelle
Fruit d’un assemblage de Pinot Noir de six années successives de 2010 à 2015, ce Champagne tiré sous liège avec agrafe est la première cuvée en zéro dosage de la fratrie Hélène et Louis Brochet.
Ce mariage de plusieurs années de vendange amène beaucoup de complexité, d’harmonie, de fluidité et d’élégante richesse à ce champagne.
Notes de dégustation
Robe : limpide et brillante, de couleur jaune paille avec des nuances dorées, traversée par un cordon léger de bulles fines.
Nez : complexe, riche et expressif, sur des notes briochées, voire toastées, avec des arômes de poire, de miel et de fruits confits
Bouche : l’attaque est ample, fluide et naturellement équilibrée. La finale est tendue par une belle vivacité qui apporte une élégante fraîcheur..
Un champagne remarquable, qui sera autant apprécié à l'apéritif que sur tout un repas !
En vente au domaine. www.champagne-brochet.com
Disponible en bouteille (0.75 L) au prix de 80 € la bouteille
Champagne Louis Brochet
12 rue Villers aux Nœuds 51500 Ecueil
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
