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Champagne Edouard Brun

Champagne Edouard Brun vintage 2012 pour les fêtes

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Fondée en 1898 par Edouard Brun, cette marque de champagne restera la propriété d’une seul famille jusqu’en 1927, avec l’arrivée dans la société d’Edmond Lefèvre, fils de vignerons avec une grand expérience dans le monde du champagne.

Aujourd’hui ce champagne réputé continue sa belle carrière sous la houlette de la famille Delescot-Lefèvre, et vous propose son remarquable champagne Edouard Brun vintage 2012 pour vos tables de réveillons

Champagne Edouard Brun vintage 2012 : un grand champagne pour vos réveillons

Depuis la création de la Maison en 1898, la philosophie d’Edouard Brun est une invitation à considérer le Champagne comme un vin, non comme une
boisson.

brun champagne bouteille 2012

Pour célébrer son entrée dans la décennie 2020-2030, cette Maison de champagne «Couture» a pensé que c'était le moment de sortir l’un des plus beaux millésimes de la décennie précédente : le 2012.

Champagne Edouard Brun 2012 : l’Art de l’équilibre

Mais que serait une année exceptionnelle sans des terroirs d’exception ?

Dans ce millésimé Edouard Brun2012, le Pinot Noir, cépage roi de Champagne, règne en majesté et exprime la pureté les crus de Aÿ, Ludes et Hautvillers.

brun champagne futs

De leur côté, le Chardonnay, provient de terroirs de caractère comme Avize, Chigny-les-Roses et Mareuil-sur-Aÿ.

Un Grand Vin est toujours issu d’une histoire et un travail de longue haleine qui lie la rencontre entre les terroirs d’exception et les savoir-faire de l’Homme,

Mis en bouteille en Mars 2013, ce millésimé d’exception a été conservé sur lattes jusqu’en Décembre 2021.

brun champagne caves

Dégorgé en Janvier 2022, il se livre enfin et c’est une grande réussite !

Avec son dosage à 6 gr/L, ce Brut qui est à la frontière de l’Extra-Brut, révèle avec justesse un équilibre de grande envergure et une énergie à le transmettre dans le temps, tel un secret.

Le champagne Edouard Brun 2012 est un 1er Cru aussi aérien que gastronomique qui fera honneur à vos tables de fêtes et de réveillon

Notes de dégustation :
Robe : d'une belle couler or, traversée par de fin cordons de bulles d’une grande finesse.
Nez : délicat et subtilement iodé, avec un beurré où se rencontrent des fruits blancs juteux et de la mirabelle, agrémenté de nuances toastées et pâtissières.
Bouche : caractéristique d’un véritable grand vin de Champagne, avec un toucher est aérien, une grande finesse portée par son soupçon de craie salivant et une très longue finale.

brun champagne 2012

Avec quoi boire le Champagne Edouard Brun 2012 ?

Ses qualités en font déjà l'acteur idéal d'un apéritif réussi

Mais il sera également pour accompagner un plateau de fruits de mer, du saumon fumé et du caviar, une volaille de Bresse à la crème et aux morilles, du veau Prince Orloff et même des fromages de chèvre ou à pâte cuite.

Nous vous recommandons même de le servir pendant tout un repas.

Ce Champagne Edouard Brun 2012 qui perpétue ainsi la tradition et s’inscrit dans l’héritage de la Maison fondée en 1898 est en vente au prix conseillé de 49€ la bouteilles sur champagne-edouard-brun.fr et de nombreux cavistes

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