Le Dôme à Montparnasse

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Pour fêter le Nouvel An 2021, cette superbe institution de Montparnasse vous propose un réveillon de la Saint-Sylvestre le jeudi 31 décembre 2020, autour d’un grand menu de fête à € avec plat au choix et une coupe de champagne Deutz en magnum comprise.
Comme beaucoup, nous sommes des vrais fans de ce célèbre restaurant marin de Montparnasse, qui a vu défiler le gotha des arts et des lettres... et même des stars des affaires et de la politique !

Remarquable réveillon du Nouvel An 2021 au Dôme. 

Apollinaire, Hemingway, Bunuel, Man Ray, Picasso, Kandinsky ou encore Jean-Paul Sartre et Simone de Beauvoir ne sont en effet que quelques unes des personnalités qui avaient leurs habitudes au Dôme. C'est d'ailleurs le célèbre peintre Jean Carzou qui a signé la grande peinture qui trône à côté du bar.

Aujourd'hui, cette belle maison au cadre chaleureux et cossu dirigée par Maxime et Edouard Bras, continue sa belle carrière et demeure l’une des plus belles adresses parisiennes et l’une des meilleures adresses marines de Paris : son remarquable banc de fruits de mer et ses poissons toujours remarquablement frais, garantissent d’y faire d’excellents repas marins et iodés.La maison vient même d'être (très discrètement et très bien !) relookée par le designer Axel Huynh qui a bien entendu conservé l’ambiance originelle style des Années Folles signée par Slavik, tandis que la terrasse sous verrière a été enjolivée avec talent par Guillaume Demont dans l’esprit d’un jardin imaginaire sur le thème de la feuille de vigne.
La dernière et excellente nouvelle vient du côté des cuisines, les fourneaux ayant été confiés à l’habile cuisinier Yoshihiko Miura, qui a déjà été couronné d'une étoile Michelin dans sa belle carrière.

Tout ce qu'il faut pour être assuré qu'on se régalera le soir du réveillon de la Saint-Sylvestre autour du remarquable menu de fête à 165 € signé par le nouveau chef du Dôme

Donc, que du bonheur et tout ce qu'il faut pour fêter la nouvelle année joyeusement et en gourmandise.

Réveillon de la Saint-Sylvestre le mardi 31 décembre 2019, autour d’un grand menu de fête signé par Yoshihiko Miura, à 165 € une coupe de champagne Amour de Deutz comprise et plat "au choix".

Restaurant Le Dôme
108 Bd du Montparnasse, Paris 14e
Métro Vavin
Plan du quartier

Menu du réveillon du Nouvel An  
Coupe de champagne Deutz en magnum
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Marbré de foie gras de canard compotée de figues au porto
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Carpaccio de Saint-Jacques aux trois agrumes japonais
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Filets de sole au champagne
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Demi homard Thermidor façon le Dôme truffes noires,
ou
Filet de veau du Limousin à l’Empereur
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Dessert surprise chocolat 2020
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Café Arabica

N.B. ces informations doivent être validées à la réservation.