La Table d'Hôte du Palais-Royal

Informations périmées. Pour voir toutes nos offres de réveillon pour la soirée du Nouvel An cliquez ICI

On avait connu Caroll Sinclair dans son restaurant éponyme double toqué au GaultMIllau, puis "Chez toi ou chez moi" et enfin au "Safran". Nous la retrouvons aujourd'hui, avec plaisir, aux fourneaux de cette adorable escale bistrotière du Palais-Royal.

Le réveillon du Nouvel An au Palais Royal

Une table de charme, avec au rez-de-chaussée, une petite salle à manger rustico-kitch, avec  des murs en pierre blanche, des mini-lustres cristallins, un bar coloré dans une registre méditerranéen, et même un olivier avec des serpents lumineux accrochés aux branches.

Au sous sol, l'ambiance est tout autre, chacune des quatre petites salles ayant un style différent... notre préférence allant toutefois à celle décorée dans l'esprit des wagons restaurants de l'Orient Express, ou à celle où une vigne (presque vraie !) donne un agréable petit look bucolique (mais il faut y venir à plusieurs, car il n'y a qu'une grande table ronde).

Caroll qui fait partie du cercle restreint des femmes-chefs, bien qu'autodidacte, possède un réel talent et propose une cuisine le plus souvent une cuisine très personnelle, exclusivement faite avec des produits bio.

 Réveillon de la Saint-Sylvestre :

• Kir royal 
  * 
• Amuse bouche 
  Huitre chaude 
  *
• Entrées 
  Terrine de foie gras maison, toasts et salade de roquette 
  Caviar avec blinis et crème fouettée + 1 verre vodka 
  *
• Plat
  Millefeuille de veau aux champignons sauvages et au foie gras 
  *
• Desserts Duo de chocolat noir et blanc, coulis de chocolat chaud et de caramel
  *

Restaurant Table d'Hôte du Palais Royal
Accueil jusqu'à 23h
8, rue de Beaujolais Paris 1er
Métro : Palais-Royal

.

N.B. Ces informations sont à valider à la réservation.