La Fermette Marbeuf

Informations périmées. Pour voir toutes nos offres de réveillon pour la soirée du Nouvel An cliquez ICI

Curieuse histoire que celle de cette Fermette, dont la salle du fond servait de réserve... jusqu'au jour où en 1978, un coup de pioche ouvrit une brèche dans un mur, laissant entrevoir une prodigieux et authentique décor Art Nouveau.

Réveillon de la Saint-Sylvestre dans un cadre unique à Paris

Aussitôt, le propriétaire de la maison, heureux de cette découverte, s'est dépêché de rénover cette salle à manger décorée par Hurtre et Wielhorski, dans une débauche de céramique colorée.

Restaurant la Fermette Marbeuf : l'un des plus beaux décors de Paris.Ce chef d'œuvre de la Belle Epoque fut finalement classé à l'inventaire des Monuments historiques en 1983. Alors un conseil : si vous venez déjeuner ou dîner ici, demandez une table dans la salle du fond. 

A ce cadre unique, la maison ajoute une cuisine des plus agréables, qui vous permettra de vous régaler.

Délicieux réveillon de la Saint-Sylvestre le  31 décembre .  

Menu du réveillon de la Saint Sylvestre  :  

• Amuse-bouche : 
  Noix de coquille Saint-Jacques marinée au curry 
  Tartare d’huître Label Rouge au citron confit et fenouil croquant 
  *
• Entrée : 
  Foie gras de canard mi-cuit au vin rouge épicé, pulpe de raisin noir 
  *
• Poisson : 
  Queues de langoustines en carapace, émulsion à la brisure de truffe, 
  salpicon de poires et purée de Ratte du Touquet crémeuse 
  *
• Trou Normand Impérial :
  Mandarine Impériale et sorbet à la mandarine de Sicile 
  *
• Viande : 
  Filet de chevreuil doré au beurre mousseux, sauce poivrade, 
  légumes d’hiver confits à l’aigre douce 
  *
• Fromage : 
  Vacherin crémeux, mâche et raisin frais 
  *
• Dessert : 
  Pailleté chocolat mangue, trilogie de macarons 
  *
• Café et mignardises
• Restaurant La Fermette Marbeuf
  Accueil jusqu'à 23h30. 
  Voiturier. 
  5, rue Marbeuf à Paris 8e. 
  Métro : Alma Marceau