Remarquable réveillon du Nouvel An Au Bonheur de Chine
Super réveillon de du Nouvel An 2025 le mardi 31 décembre 2024, avec trois grands menus à 79€, 89€ ou 99€, autour du filet de bœuf sur plaque chauffante, du grandissime canard laqué à la pékinoise en trois services, ou du succulent homard aux senteurs impériales.
La famille Chen est bien connue à Paris, Chen le Soleil d'Est où officiait Yongwei Chen, patron du Bonheur de Chine, ayant été le premier restaurateur asiatique étoilé au Michelin.
Pour un exquis réveillon du Nouvel An à la mode asiatique au Bonheur de Chine.
Donc rien d'étonnant si son remarquable restaurant chinois de Rueil Malmaison, où il prodigue une cuisine authentique particulièrement raffinée, fait partie des meilleures adresses du genre
Une adresse donc idéale, car elle conjugue avec sa grande cuisine chinoise, un superbe et chic décor exotique
Pour le réveillon du Nouvel An, Yongwey Chen n'a pas fait les choses à moitié, et propose trois menus, avec ses plus grands spécialités.
Le premier propose son délicieux filet de bœuf sauté au poivre noir sur plaque chauffante.
Mais nous vous recommandons surtout son grand menu autour de l'exquis homard aux senteurs impériales, plein de saveurs délicates.
Le troisième menu... à ne pas rater si vous ne connaissez pas cette grande spécialité, propose l'exceptionnel et succulent canard laqué à la pékinoise, servi dans les règles de l'art et en trois services comme le veut la tradition : on vous propose d'abord juste la peau du palmipède bien laquée et découpées en exquises petites bouchées que vous dégustez enroulées dans de mini crêpes que vous trempez dans une sauce onctueuse. Puis on vous sert la chair du palmipède, sautée aux légumes, avant de conclure cette exceptionnelle trilogie gourmande, sur un fin potage réalisé avec la carcasse du canard.
Un vrai moment de bonheur gourmand pour réveillonner dans un cadre d'un exotisme charmeur, avec en prime un service particulièrement courtois et l'accueil chaleureux de Madame Chen.
A essayer au moins une fois dans sa vie !
Réveillon du Nouvel An 2025 mardi 31 décembre 2024, autour de trois menus exceptionnels à 79€ (avec filet de bœuf sauté au poivre noir sur plaque chauffante , 89€ (autour du vrai canard laqué à la pékinoise en 3 services) ou 99€ (autour du homard aux senteurs impériales). Prix par personne hors boissons.
Restaurant Au Bonheur de Chine
2 à 6, allée Aristide Maillol 6 (92 - Rueil Malmaison)
Bus : 244 Porte Maillot- arrêt Place de la Paix
Plan du quartier
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*N° de téléphone non surtaxé.
Menus du réveillon du Nouvel An :
Menu du bonheur à 79€
Entrée :
Coquilles Saint-Jacques du Chef
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Plat au choix :
Filet de bœuf sauté au poivre noir
et
Riz Cantonnais ou Nouilles Chinoises sautées
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Dessert
Mangue fraîche, ou Ananas frais, ou Mystère, ou Colonel
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Menu Impérial à 89€
(Pour 2 Personnes, 89€ par personne)
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Entrée :
Coquilles Saint-Jacques du Chef
Plat :
Demi Canard Pékinois en 3 Services
1) La peau croustillante servie avec des crêpes et la sauce caramélisée
2) La chair sautée au gingembre et ciboulette, avec nouilles sautées
3) Le bouillon de Canard
et
Riz Cantonnais ou Nouilles Chinoises sautées
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Dessert
Mangue fraîche, ou Ananas frais, ou Mystère, ou Colonel
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Menu du Dragon à 99 euros
Entrée :
Coquilles Saint-Jacques du Chef
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Plat :
Homard aux senteurs Impériales
et
Riz Cantonnais ou Nouilles Chinoises sautées
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Dessert
Mangue fraîche, ou Ananas frais, ou Mystère, ou Colonel
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NB. Ces informations doivent être validées à la réservation
