Le réveillon du Nouvel An chez Astier

Le nouvel An chez Astier

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Pour fêter le Nouvel An le 31 décembre, ce bistrot réputé pour la qualité de sa cuisine vous propose un remarquable réveillon en six services à seulement 95 € hors boissons. 

Adresse emblématique et éponyme de la bistronomie parisienne crée en 1956 par la famille Astier, le bistrot Astier a toujours été réputé pour la qualité de sa cuisine bistrotière exemplaire, comme pour sa riche carte des vins où figurent de très bonnes bouteilles à prix raisonnables.

Restaurant Astier, une remarquable institution bistronomique à Oberkampf ! 

Reprise en 2006 par Frédéric Hubig, la maison Astier continue sa belle carrière bistronomique, et est  même devenue plus agréable qu’avant, depuis que son cadre à été entièrement et très discrètement relooké.

On a en effet respecté le décor délicieusement rétro d’origine, avec ses murs lambrissés parés de photos d'époque, de diplômes et de certificats de confréries gourmandes et bachiques, et ses serviettes à carreaux rouge et blanc. Mais un peu de vernis ici ou là, une peinture dans des tons bleutés sur les murs, ont donné une nouvelle jeunesse à cette bonne table.

astier restaurant paris 75011 salleOn y sera donc parfaitement à son aise pour célébrer le Nouvel An autour de ce menu de réveillon plein de promesses, dans une ambiance sympathique et chaleureuse.


Réveillon de la Saint-Sylvestre le samedi 31 décembre 2017, autour d'un délicieux menu de fête en six services, à 95 € hors boissons. 

 

Menu du réveillon de la Saint-Sylvestre :

En guise d’introduction…  
Huître d’Isigny tiédie à la flamme, émulsion au thé noir au parfum d’agrumes 
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Pour débuter… 
Ravioles de crustacés et beurre monté aux coquillages  
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Suivi de…  
Bar de petite pêche rôti, girolles, céleri et artichaut et émulsion de noisettes 
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Mais aussi de…   
Dos de chevreuil rôti, jus corsé au cacao, millefeuille de topinambours et de pommes de terre
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Enfin…  
Fameux plateau de fromages d’Astier, mesclun de salade 
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Et pour clore la soirée… 
Chocolat grand cru croustillant, crémeux, tiède et glacé
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Restaurant Astier

Accueil jusqu'à 22h30. 
44 rue Jean-Pierre Timbaud Paris 11e 

Métro : Parmentier 

 

N.B. Ces informations doivent être validées à la réservation.

 

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