Restaurant Zo
Nous avions découvert ce restaurant qui voisine le Palais de l’Elysées dès son ouverture : il y a quelque 25 ans… déjà !
Et nous avions tout de suite été séduits par son joli cadre et de cuisine fusion.
Zo, un remarquable spot nippo-méditerranéen !
Fondateur de la maison avec en plus aujourd’hui à son actifs en binôme de remarquables adresses très actuelles comme Epoca, Malro ou le Duras ; et associé chez Zo à Justine Soussan qui pilote avec efficacité la team du restaurant, l’habile et sympathique restaurateur Micael Memmi a pensé qu’il était temps que cette adresse, toujours à la mode, fasse son aggiornamento pour encore mieux s’inscrire dans l’époque actuelle !
On retrouve donc la maison avec un nouveau décor intimiste et chaleureux admirablement mis en scène par Gilles Tombeur, qui a signé ici un nouveau cadre en parfaite harmonie avec le registre cosmopolite du Zo.
Bien vu le bar rétro-éclairé en granit de Patagonia de la ville de Galilei au Brésil, les plafonds en stucco dans l’esprit vénitien, du tweed chiné pour gainer les banquettes, des chaises danoises rétro-contemporaines et sur tout un mur, une grande fresque florale Ananbô qui apporte quelques discrètes et élégantes touches exotique ; avec en prime une belle terrasse en façade
De son côté la carte embrasse avec bonheur un nouveau style nippo-méridional, avec un tandem de chefs aguerris qui ont composé la nouvelle carte du Zo qui propose d’un côté les belles créations du Maître Sushi Yue qui cisèle des bouchées d’une grande finesse et aux saveurs puissantes ; et de l’autre des mets méditerranéens mitonnés avec bonheur par Thibaut Moine, habile cuisinier passés par de grandes maisons comme la Tour d'Argent, le Pré Catelan ou Lapérouse.
D'ou une carte attrayante avec par exemple
Nous avons toutefois opté pour notre dîner pour le répertoire méditerranéen, avec pour commencer un agréable carpaccio de bœuf Black Angus, coiffé de champignons de Paris émincés et de salade de pousses d'épinards.
Puis, si vous êtes comme nous des amateurs de pasta, n'hésitez pas un instant devant les délicieuses rigatoni à la truffe noire, cuites à la perfection et en bonne compagnie avec les saveurs de la truffe : un régal !
Pour conclure sur une note légère et fruitée nous avons choisi un très agréable blanc-manger coco, agrémenté de fines tranches de mangue et de pulpe de fruits de la passion, qui apportait une agréable conclusion pas trop sucrée à notre agréable repas.
Comptez environ 55€ hors boissons pour un repas à la carte
Restaurant Zo
Fermé samedi midi et dimanche - Accueil de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30
13 rue Montalivet 75008 Paris
Métro Miromesnil ou Champs-Elysées Clémenceau
Extraits de la carte :
Spécialités japonaises :
Black salmon sushi saumon caramélisés au miso / ciboulette (4 pcs) 15€
Spicy dragon : spicy tuna / avocat / cream cheese / saumon teriyaki (8 pcs) 17€
The rock plate : california tempura roll / rock shrimp / spicy mayonnaise 17€
Black truffle roll : tartare de saumon / mayonnaise truffée / zeste de citron vert / avocat (6 pcs) 14€
Crispy sushi rock salmon : crispy rice / tartare de saumon / rock sauce / teriyaki (4 pcs) 16€
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Spécialités méditerranéennes
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Entrées :
Grosse Burrata à partager 16 €
Pizzetta truffe 14 €
Duo de Houmous et pain pita Edamame / tomates confites 11 €
Petites ravioles au parmesan et poireaux 13 €
Tartare de thon au citron vert et avocat 16 €
Gyoza au poulet et légumes, sauce Ginger Soy 12 €
Ceviche de saumon, yaourt grec et harissa de Nabeul 14 €
Carpaccio de bœuf Black Angus, pousses d'épinards et champignons de Paris émincés 22 €
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Plats :
Linguine au citron et tartare de bar 22 €
Filet de Bar , artichauts poivrades rôtis, pommes de terre Grenaille et olives Taggiasche 32 €
Steak de thon «aller-retour» 27 €
Linguine sauce tomate, aubergines rôties et cœur de burrata 22 €
Rigatoni à la truffe noire 25 €
T-bone de veau de lait (350 gr) / béarnaise / frites maison 33 €
Cheeseburger black angus, potatoe bun et frites maison 21 €
Tartare de bœuf roquette et pommes de terre grenaille rôties 20 €
Filet de bœuf simmental moutarde à l’ancienne, champignons de Paris et frites maison 32 €
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Desserts :
Orange Cake 12 €
Ananas rôti, mascarpone à la vanille et crumble 11 €
Gâteau moelleux à l'orange sanguine, glace au yaourt et pistaches torréfiées 11 €
Banoffee déstructuré 12 €
Blanc-manger coco, mangue et fruits de la passion 11 €
Mousse au chocolat de mamie Lili, noisettes torréfiées et sel de Maldon 11 €
Duo de Mochi glacés 11 €
Le fameux tiramisu au Nutella 11 €
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