Restaurant Le Coupe Chou
Niché dans une ruelle pavée du 5ème arrondissement, Le Coupe-Chou est bien plus qu'un restaurant : c'est un un écrin parfait pour les âmes romantiques.
Dès que l'on pousse la porte du 11 rue de Lanneau, on quitte le Paris contemporain pour pénétrer dans un décor digne d'un conte.
Le Coupe-Chou : une parenthèse romantique au cœur du Paris médiéval
Cette bâtisse du XVIème siècle, avec ses poutres apparentes, ses pierres ancestrales et ses multiples petites salles intimistes, crée une atmosphère envoûtante. La lumière tamisée des bougies danse sur les murs patinés par les siècles, tandis que la cheminée crépite doucement en hiver, ajoutant une touche de chaleur à l'ambiance feutrée.
Chaque recoin du Coupe-Chou semble conçu pour les tête-à-tête amoureux.
Les tables sont disposées avec une intimité rare à Paris, permettant aux couples de se perdre dans leurs conversations sans être dérangés par l'agitation environnante. On s'installe dans l'un des petits salons comme on entrerait dans un refuge secret, loin du tumulte du monde extérieur.
La cuisine française traditionnelle servie ici accompagne parfaitement le décor. Les plats généreux et réconfortants rappellent la gastronomie d'autrefois, celle des grandes tables familiales et des dîners qui s'éternisent.
Le service, attentionné et discret, contribue à cette impression d'être reçu dans une demeure privée plutôt que dans un établissement public.
L'été, la terrasse fleurie offre une alternative tout aussi charmante, avec ses glycines et son atmosphère de jardin secret parisien. C'est un lieu où le temps semble suspendu, où les heures s'écoulent différemment.
Le Coupe-Chou n'est pas simplement un endroit où l'on dîne : c'est une expérience, un moment volé à la routine quotidienne.
Pour une demande en mariage, un anniversaire de rencontre ou simplement pour raviver la flamme d'un amour quotidien, ce restaurant offre le cadre idéal. Ici, dans ces murs chargés d'histoire, on écrit les nouvelles pages de sa propre histoire d'amour.
Restaurant Le Coupe Chou
ouvert tous les jours. Accueil de 18h30 à 22h30
11 rue de Lanneau, 75005 Paris
Métro Maubert Mutualité
01 46 33 68 69
Extraits de la carte :
***
Entrées :
Quinoa et lentilles vertes aux betteraves cuites en croûte de sel, croustillants de noisettes, graines de courge 15.00€
Velouté de champignons, crème montée au comté et à la moutarde à l'ancienne, pignons de pain 15.00€
Tartare de thon, avocat, coriandre, lait de coco, fenouil 16.00€
Seiches et calamars en persillade, chorizo, pickles d'oignon rouge 19.00€
Foie gras de canard mi-cuit, pain de campagne toasté 24.00€
12 Escargots de Bourgogne en direct du producteur (ou 6 escargots : 15 €) 26.00€
***
Plats :
Chou-fleur en deux façons, marinade au sirop d'érable et moutarde à l'ancienne, graines de tournesol, pois chiche, raisins et kale 23.00€
Filet mignon de porc en croûte d'herbes, purée de chou-fleur, jus réduit au porto 26.00€
Pavé de maigre, croustillant de noisettes, purée de courge butternut à la cannelle 28.00€
Mi-cuit de thon pané aux graines de sésame, légumes façon wok, noix de cajou, sauce soja 29.00€
Magret de canard en croûte de spéculoos, endives caramélisées, grenailles, vinaigrette tiède au balsamique 35.00€
Filet de boeuf "Hugo Desnoyer", purée de pommes de terre, sauce au poivre noir de Tellicherry 45.00€
***
Desserts :
Choux vanille, sauce chocolat, amandes torréfiées 12.00€
Crème brulée à la fève de tonka 12.00€
Crumble à la banane flambée au rhum, meringue végétale à l'italienne 12.00€
Pain perdu, croustillants de noisette, caramel beurre salé 12.00€
Ile flottante, crème anglaise à la vanille de Bourbon, pop-corn, caramel beurre salé 12.00€
***
