Si vous cherchez la nouvelle adresse qui bouge dans le 9ème arrondissement, on vous a trouvé votre nouveau QG !

Bonne Heure, c'est ce bistrot qui s'est posé pile entre Pigalle et Blanche, et qui fait déjà parler de lui avec ses stores rayés vert sapin et sa terrasse d'angle ultra-instagrammable.

Bonne Heure : le nouveau spot ultra-cool de Pigalle 

Le concept ? Simple mais génial : porte ouverte de 8h à 2h du mat', tous les jours.

Oui, vous avez bien lu. Que vous débarquiez pour un café au réveil, un brunch dominical, un apéro improvisé ou une fringale de minuit, Bonne Heure est là pour vous.

Aucune contrainte d'horaire, juste du bon temps.

Le décor qui claque

Impossible de rater l'endroit avec sa terrasse en pointe qui donne tout son caractère à ce resto.

À l'intérieur, c'est un mélange parfait entre bistrot parisien classique et touches contemporaines : bar arrondi en inox brossé avec plafond miroir, banquettes rayées couleur lie de vin, et une playlist disco-house qui met l'ambiance.

Le cabinet d'architecture DOD a vraiment assuré le coup.

Bonus : au fond, une salle plus intimiste avec des banquettes rayées et des tables triangulaires, parfaite pour faire la fête entre potes.

La croque : du classique revisité

Le chef de la maison balance une carte française gourmande qui revisite les classiques.

Si vous venez ici pour déjeuner ou dîner, oubliez les œufs mayo lambda, ici c'est œufs mayonnaise fumée avec pickles de moutarde

Après c'est saucisse au couteau purée de pomme de terre et jus de viande, ou le fameux burger Bonne Heure au comté 18 mois

Mentions spéciales pour le suprême de poulet sauce vin jaune et la mousse au chocolat

Le dimanche, place au brunch à avec tout ce qu'il faut pour bien démarrer le weekend.

L'apéro qui tue

Mais le vrai moment star de Bonne Heure, c'est l'apéro (idéalement en terrasse) avec assiettes à partager façon tapas, cocktails ou bière.

Côté vins, une trentaine de références (bio, nature, ou plus classiques) en bouteille ou au verre, mais toujours à prix raisonnable.

Une adresse à découvrir pour l'ambiance très animée et décontractée (ne venez pas ici pour roucouler en tête à tête !), la terrasse d'enfer, les cocktails, et cette cuisine bistrot qu'on kiffe.

L'addition ? Raisonnable pour le quartier : environ 40€ hors boisson. Menu à 18€ et formule plat + entrée ou dessert à 15€ 

Restaurant Bonne Heure
Ouvert tous les jours en continu, de 8h à 2h du matin
25 Rue de Douai, 75009 Paris
Métro Blanche,
 

Extraits de la carte :
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À partager :
Assiette de charcuteries ibérique affiné 26 mois et fromages 16€
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Entrées :
Œufs mayonnaise et Gravlax de truite légèrement fumée au bois de Hêtre 7€
Poireaux vinaigrette poireaux rôtis, dès de feta, vinaigrette au miso, grenade 8€
Carpaccio de figue, burrata et jambon ibérique réduction de de vinaigre balsamique, pistou de shiso rouge 10€
Terrine de campagne maison pickles de moutarde et fleurs de câpre 10€
Croquetas, jambon ibérique et comté pickles d’oignons, chutney pommes/gingembre 10€
Houmous au saté, crevettes pannées à la chapelure de panko, salade croquante et huile de sésame 9€
Velouté de patate douce au lait de coco, émulsion arachide, tuile au riz soufflé et sésame noir 8€
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Plats :
Filet de bar rôti, sauce au vin blanc et légumes de saisons glacés 24€
Ballotine de volaille farcie au poulet et champignons, purée de potimarron et noisette, jus de volaille infusé au thym 22€
Saucisse au couteau purée de pomme de terre et jus de viande
Risotto de fregula aux champignons sauvages, crème au parmesan infusées à la sauge 18€
Burger bonne heure steak haché de 150g, sauce au fromage de zamora, butternut rôtie au miel et romarin,
oignons rouge, condiment à l’ail rose, frite 19€
Bavette irlandaise, marinée aux herbes sauce chimi-churri ou échalotes, gratin dauphinois 22€
Dahl de lentilles corail tomates confites et huile au piment 16€
Côte de bœuf grillée à partager 90€
deux accompagnements au choix  et Sauce au choix : échalotes, chimi-churri, jus de viande
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Fromage et desserts :
Assiette de fromages affinés 10€
Mousse au chocolat 8€
Café gourmand (cannelés, banana bread, brownies, chocolat chantilly) 11€
Tarte tatin 8€

Photos Alice Casenave