
Restaurant Le Ballu
Dirigé par un duo dynamique, Julia Vidalenc, une hôtelière expérimentée, et son époux, Thomas architecte-designer réputé, le Ballu est une adresse rare du quartier de la nouvelle Athènes.
Hôtel de charme avec ses 36 chambres et suites, le Ballu est également un restaurant à découvrir !
Le Ballu, un restaurant plein de charme avec un patio bucolique
Situé à quelques pas de la place de Clichy, le Ballu vous transporte ses visiteurs dans une contrée imaginaire évocatrice de la Syldavie de Tintin.
Mais contrairement à bien des restaurants d’hôtels, le Ballu n’est pas caché quelque part au fond du bâtiment, mais a pignon sur rue et trône à l’avant de l’hôtel.
Du petit déjeuner jusqu’au dîner on peut s’installer dans sa tranquille et belle salle à manger d’une quarantaine de convives, voir s’installer dans le superbe patio au charme bucolique pour prendre un verre ou savourer agréable cuisine néo classique.
Mieux encore, grâce à un système de chauffage, on peut s'installer dans ce patio idyllique (presque !) en toutes saisons.
Une véritable aubaine pour se régaler de mets bien dans l'époque actuelle comme ces calamars, réveillés par les saveurs du chorizo, des câpres et du piment d'Espelette
Puis comme nous avions l'appétit vegan ce soir là, par un green curry végétarien aux petits légumes croquants et tofu généreusement servi avec un bol de riz basmati au sésame
Et pour conclure sur une agréable note fruitée, nous vous recommandons le super mille-feuille framboises
Tout ce qu'il faut pour faire un agréable repas pour quelque 60€ hors boisson
Restaurant Le Ballu
Toujours ouvert
Accueil de 12h à 15h30 et de 17h30 à 22h30
Métro Place Clichy
30, rue Ballu 75009 Paris
Extraits de la carte :
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Entrées :
Asperges vertes œuf mollet riquette et parmesan 18€
Avocat émincé huile d’olive citron 12€
Aubergine caramélisée / burrata 18€
Tourteau céleri rémoulade pommes vertes 20€
Croustillants de crevettes sweet et spicy 18€
Carpaccio de dorade citron gingembre 18 €
Calamars sautés chorizo piment d’Espelette 18€
Cœur de saumon fumé tranché crème double et blinis 24€
Petits nems poulet basilic thaï 17 €
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Plats :
Penne citron basilic 22€
Crevettes rôties aux herbes thaïes 26€
Risotto crémeux aux gambas 26€
Spicy lobster pasta 28€
Saumon miso gingembre sésame 28€Steak de thon plancha, fine riquette poivrée 28€
Paillard de poulet grillé au citron 24€
Tartare 22€
Bavette angus à l’échalote 24€
Bacon cheeseburger 26€
La milanaise 24€
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Desserts :
Pavlova fruits rouges 18€
Riz au lait caramel fondant 12€
Moelleux au chocolat 12€
Brioche perdue framboises 12€
L’île de la tentation 16€
Sorbet fraises fraîches minute 9€
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Photos @virginiefaucher.photography - X