L’Olivier

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Ne comparez pas le mini restaurant grec d’Alexiou Vassili avec ceux que l’on trouve ailleurs à Paris, voir en Grèce : athénien d’origine d’Alexiou Vassili propose à l'Olivier une cuisine inédite qui met en scène des mets revisités basés sur des recettes grecques classiques… voir   tombées dans l’oubli.

Une cuisine méditerranéenne en VO et inconnue, qui amène un peu de fraicheur et d’originalité dans le melting pot culinaire parisien.

L’Olivier, un restaurant grec au programme inédit

Alors laissez vous aller sans préjugés pour découvrir cette cuisine en V.O., et  si vous êtes en fonds, attaquez directement avec le menu Grande Table en 4 assiettes, qui aligne par exemple une mousse d’oursin, sucrine iodée et algues nori, puis une crème d’asperges et ravioli de poutargue de Trikalinos, un agneau purée de petits pois et bouquet garni, et enfin une tarte au citron carbonisé.
restaurant olivier, boulevard du Temple à paris 3emeAutrement papillonnez sur la carte à prix fixe, avec entrées à 13 €, plats à 23 € et desserts à 9 €. 

De quoi être agréablement surpris !

Comptez 45 € hors boissons pour un repas original. Menus à 40 et 45 €. Menu à 18 e et formules à 14 et 16 € au déjeuner.

 Fermé dimanche et lundi 
 Accueil jusqu’à 22h30
 15 boulevard du temple, Paris 3eme
 Métro Filles du Calvaire
 


 Plan du quartier

Extraits de la carte

Foie gras de lotte, neige de fraise et daikon  

Sardines marinées, riz sauvage, kéfir et bergamote  

Couscous de fruits de mer, croustillant de crevettes sauce safran  
*

Calamar, risotto, épinards

Porc, polenta crémeuse, oignons grelot, sauce poivre indien  

Poulet  fermier,  fregola, ail noir  
*

Ganache chocolat à l’huile d’olive

Tarte à la rose et fraises  

Comme un baklava, cubes de mastiha

 
 

Les restos - guide de restaurants *  Resto à Paris -  Guide de Restaurants

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