Pâques version Bijou

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Ex chef pâtissier chez Taillevent Matthieu Bijou avait choisi de s’installer au Raincy il y a un peu plus de deux ans, où il avait aussitôt séduit une belle clientèle de gourmand. On le retrouve aujourd’hui au cœur du Marais, où il a ouvert une boutique avec des créations qui font le buzz et attirent de nombreux parisiens.
Créatif dans l’âme, ce passionné manie les textures et les saveurs avec maestria, avec pour ambition de créer des mélanges harmonieux et surprenants. 

Pâques avec des personnages signés Bijou… à croquer !

Ainsi pour Pâques il a laissé de côté les habituels œufs et cloches traditionnelles, pour aborder le thème du voyages en créant d’adorables personnages… à croquer !

Alors embarquez avec Matthieu Bijou pour un voyage débridé aux quatre coins du monde autour des saveurs chocolatées des personnages aussi drôles que bons.La première étape de l’expédition se déroule au Mexique, à la rencontre d’un adorable cactus à moustache. Une création aussi drôle que gourmande puisque la garniture de ce personnage chocolaté se compose d’œufs fourrés praliné au citron vert et de mais grillé.Puis direction le Ghana avec ce délicieux hippopotame en chocolat accompagné d’œufs fourrés praliné et grué de cacao. Une création amusante qui ravira petits et grands.Dernier arrêt enfin sur le Mékong avec un savoureux bonsaï. Garni d’œufs fourrés praliné aux deux sésames, ce symbole Vietnamien vous fera fondre de bonheur.

De vrais petits… bijou(x) pour les yeux et les papilles en vente au prix indicatif de 38€ l’unité.

Informations pratiques :
Boutique Bijou Paris
28 rue Charlot 75003 Paris
Métro Temple
Ouvert du mercredi au dimanche de 11h à 17h (sauf mardi de 13h à 19h)

Photos Géraldine Martens