Nouvel An chinois au Shang Palace
Pour le Nouvel An Chinois, l'année du serpent, le superbe restaurant chinois étoilé au Michelin du Shangri La Paris, vous propose du mercredi 29 janvier au lundi 3 février 2025, un grand menu de fête à 198 € hors boissons
Grand Palace Parisien, l'Hôtel Shangri-La Paris vous propose de découvrir une grand cuisine chinoise dans son superbe restaurant étoilé au Michelin.
Le Shang Palace, un must pour célébrer le Nouvel An chinois.
Une excellente nouvelle pour tous ceux qui, comme nous, adorent la vraie cuisine asiatique.
Nous avions d'ailleurs eu le privilège de visiter en avant première les cuisine du Shang Palace... et nous avions été impressionnés par cette cuisine 100% chinoise avec son alignée de woks et son grand cuiseur à la vapeur pour les dim-sum, où officie Samuel Lee Sum, habile chef formé aux côtés de grands cuisiniers de Tianjin et Kunshan.
Une adresse donc idéale pour fêter le Nouvel An Chinois à Paris avec la traditionnelle danse des lions le 29 janvier 2025, à partir de 11h et le 2 février 2025, à partir de 11h45
Mais ne soyez pas étonnés qu'il soit servi plusieurs soirs de suite (c'est la tradition en Chine) et ne soyez pas non plus surpris de voir tous ces prix avec le chiffre 8 : en Mandarin, le huit se prononce comme le mot bonheur, donc plus il y a de "8" plus le bonheur sera au rendez-vous CQFD !
Remarquable menu du Nouvel An chinois du mercredi 29 janvier au lundi 3 février 2025, à 198 € apéritif compris
Restaurant Shang Palace
Hôtel Shangri-La Paris
Accueil jusqu'à 23h
Voiturier
Métro Iéna
Plan du quartier
Menu spécial Nouvel An Chinois :
Lo Hei à la volaille de Bresse
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Bouchées Siu Mai au homard bleu, caviar Kristal
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Soupe de crabe, maïs et noix de coco
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Sole française cuite à la vapeur, sauce XO
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Bœuf Wagyu A4 laqué façon “Char Siu”
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Pousses de Bambou sautées au wok, champignons et piment vert
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Bouchées au cochon ibérique et choux
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Gâteau de riz “ Nian Gao ” au haricot rouge
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N.B. Ces informations sont à valider à la réservation
